Банановые маффины с шоколадом

Name: Банановые маффины с шоколадом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 16
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Очень вкусной получаются банановые маффины с шоколадом. Бананы часто бывают в доме и не всегда съедаются. Из перезрелых, почти черных бананов можно испечь маффины. Их аромат будет потрясающим. Рецепт простой и готовится этот десерт к чаю очень быстро.

3224

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

327 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

15,7 гр.

Углеводы

40,4 гр.

Вода

30,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

933.5 мкг

900 мкг

10.3

6.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

1.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.1

3.2

Витамин В4

364.1 мг

500 мг

7.3

4.6

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.2

3.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

8.3

5.2

Витамин В9

107.2 мкг

400 мкг

2.7

1.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.9

1.2

Витамин С

38 мкг

90 мкг

4.2

2.6

Витамин D

4 мкг

10 мкг

2.5

Витамин E

13.2 мг

15 мг

8.7

5.5

Биотин

32.4 мг

50 мг

6.5

4.1

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

20.9 мг

20 мг

10.4

6.5

Калий

2128.4 мг

2500 мг

8.5

5.3

Кальций

358.4 мг

1000 мг

3.6

2.2

Кремний

196.4 мг

30 мг

65.2

40.9

Магний

303.9 мг

400 мг

7.6

4.7

Натрий

3365.5 мг

1300 мг

25.8

16.2

Сера

235.9 мг

500 мг

4.7

2.9

Фосфор

958.2 мг

800 мг

11.9

7.5

Хлор

1783.7 мг

2300 мг

7.7

4.8

Алюминий

47.7 мкг

30 мкг

15.8

9.9

Железо

10.7 мг

18 мг

5.9

3.7

Йод

22.1 мкг

150 мкг

1.5

0.9

Кобальт

11.8 мкг

10 мкг

11.7

7.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.2

0.8

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

6.9

Медь

778.1 мкг

1000 мкг

7.8

4.9

Никель

10.2 мкг

200 мкг

0.5

0.3

Рубидий

160.7 мкг

200 мкг

Селен

41.9 мкг

55 мкг

7.6

4.8

Фтор

69.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

4.8 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

4.7 мг

12 мг

3.9

2.5

Бор

948.6 мкг

1200 мкг

7.9

4.9

Ванадий

5.4 мкг

20 мкг

2.7

1.7

Молибден

16.2 мкг

70 мкг

2.3

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить банановые маффины с шоколадом просто! В отдельную посуду просейте на сито пшеничную муку. Насыпьте к ней нужное количество разрыхлителя теста, соды и соли.

Затем к муке насыпьте сахар и добавьте на кончике ножа ванилин. Ложкой эти ингредиенты перемешайте.

Зрелые крупные бананы очистите от кожуры. Затем вилкой бананы разомните. Измельчать их в пюре не надо, так будет более выраженный вкус.

К измельченным бананам вбейте яйца и добавьте растопленное и остуженное сливочное масло.

Венчиком все взбейте до однородного состояния.

Эту жидкую часть теста перелейте в сухую мучную смесь.

Ложкой или венчиком замесите тесто. Тщательно вымешивать тесто для маффинов не нужно, только чтобы не было сухих комочков.

Для выпечки маффинов возьмите красивые бумажные формочки или силиконовые. Бумажные формочки могут плохо держать форму, поэтому используйте сразу 2–3.

Аккуратно разложите по формочкам приготовленное тесто, заполняя их на 2/3 объема.

Шоколадную пасту (удобно использовать для этой выпечки «Нутеллу») немного растопите в микроволновке. Затем в каждую формочку положите по 1 чайной ложке пасты и палочкой смешайте ее с тестом, чтобы получились красивые шоколадные разводы.

Формочки с тестом поместите в духовку, разогретую до 180°С, на 25 минут. Проверьте готовность выпечки деревянной палочкой. Маффины при выпечке от шоколадной пасты покроются красивой темной корочкой.

Испеченные банановые маффины с шоколадом переложите на блюдо и оставьте для остывания. Бумажные формочки удалите с уже остывших маффинов, ведь с теплых они снимаются плохо.

Готовую ароматную и вкусную выпечку можете подать к чаю.

Кушайте на здоровье!

Оценить банановые маффины с шоколадом

Быстрый фильтр

Банановые кексы в силиконовых формочках Банановые маффины Кексы с бананом Кексы с шоколадной крошкой Кексы без молока Кексы в силиконовых формочках Ванильные кексы Кексы Бисквитные кексы Маффины Кексы в бумажных формочках Банановые кексы в духовке Кексы без изюма Кексы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Банановые маффины с шоколадом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить банановые маффины с шоколадом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке