Баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде

Name: Баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Средиземноморская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Баклажаны в сметане как грибы на сковороде – это блюдо, которое можно быстро приготовить и съесть с удовольствием. Для его приготовления необходимо обжарить на сковороде баклажаны в сметане с добавлением специй. Такой грибной аромат с добавлением сметаны делает блюдо насыщенным и неповторимым. Подавайте эту закуску в горячем виде, пока баклажаны не остыли. Эти баклажаны являются отличной альтернативой обычным грибам и могут быть поданы как гарнир или самостоятельное блюдо.

279

Кухня

Средиземноморская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

20,8 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

70,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

313.1 мкг

900 мкг

6.9

34.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

30.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8.6

43.4

Витамин В4

271.9 мг

500 мг

10.7

54.4

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

6.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.8

49.4

Витамин В9

63.4 мкг

400 мкг

3.1

15.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

4.1

20.9

Витамин С

18.4 мкг

90 мкг

4.1

20.5

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

2.6

Витамин E

36.3 мг

15 мг

47.8

241.7

Биотин

15.3 мг

50 мг

30.6

Витамин К

19.5 мкг

120 мкг

3.2

16.3

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

4.6

23.1

Калий

1147.7 мг

2500 мг

9.1

45.9

Кальций

248.8 мг

1000 мг

4.9

24.9

Кремний

61.8 мг

30 мг

40.7

205.8

Магний

170.6 мг

400 мг

8.4

42.7

Натрий

124.4 мг

1300 мг

1.9

9.6

Сера

198.6 мг

500 мг

7.8

39.7

Фосфор

277.9 мг

800 мг

6.9

34.7

Хлор

199.8 мг

2300 мг

1.7

8.7

Алюминий

1930 мкг

30 мкг

1271.4

6433.3

Железо

5.3 мг

18 мг

5.9

29.6

Йод

17.6 мкг

150 мкг

2.3

11.7

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

22.9

116.1

Литий

136 мкг

70 мкг

38.4

194.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

6.3

Медь

384.6 мкг

1000 мкг

7.6

38.5

Никель

3 мкг

200 мкг

0.3

1.5

Рубидий

409 мкг

200 мкг

40.4

204.5

Селен

18.4 мкг

55 мкг

6.6

33.5

Фтор

81.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

5.1 мкг

50 мкг

10.2

Цинк

1.9 мг

12 мг

3.1

15.6

Бор

350 мкг

1200 мкг

5.8

29.2

Ванадий

3.4 мкг

20 мкг

3.4

Молибден

23.3 мкг

70 мкг

6.6

33.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Продукты, которые нам потребуются выкладываем на рабочий стол.

Промытые и обсушенные баклажаны режем тонкой соломкой.

Вбиваем к нарезке яйцо, тщательно перемешиваем и на час отправляем в холодильную камеру.

Мелко рубим чеснок и репчатый лук, пассеруем на растительном масле.

К зажарке выкладываем баклажаны, перемешиваем и жарим 3 минуты.

Вмешиваем сметану, солим и тушим на минимальном пламени 10 минут.

Раскладываем по порционным тарелкам и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Оценить баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде

Быстрый фильтр

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке