Бабушкин домашний квас

Name: Бабушкин домашний квас
Prep time: PT4D
Cook time: 30 min
Total time: PT4D0H30M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Бабушкин домашний квас – это прохладительный напиток, который зарядит вас бодростью и хорошим настроением. Натуральные ингредиенты, такие как хлеб, сахар и вода, использованные для приготовления кваса, делают его полезным для организма. Квас обладает прекрасными тонизирующими свойствами и способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

1028

Кухня

Русская

Время готовки

4 д. PT4D

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

16,4 гр.

Вода

77,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5.4 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

8.5

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.2

5.9

Витамин В4

40.9 мг

500 мг

0.6

0.8

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

3.1

4.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

2.4

Витамин В9

519.7 мкг

400 мкг

9.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

8.2 мкг

90 мкг

0.6

0.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.5

0.7

Биотин

7.6 мг

50 мг

1.1

1.5

Витамин К

4.4 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

13.4 мг

20 мг

4.7

6.7

Калий

920.2 мг

2500 мг

2.6

3.7

Кальций

263.1 мг

1000 мг

1.9

2.6

Кремний

1.8 мг

30 мг

0.4

0.6

Магний

138 мг

400 мг

2.4

3.4

Натрий

1527.9 мг

1300 мг

8.3

11.8

Сера

223.3 мг

500 мг

3.1

4.5

Фосфор

466.6 мг

800 мг

4.1

5.8

Хлор

15.7 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

9.8 мг

18 мг

3.8

5.4

Йод

1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

11.7

16.6

Медь

704.8 мкг

1000 мкг

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

77.5 мкг

55 мкг

9.9

14.1

Фтор

1221.1 мкг

4000 мкг

2.1

3.1

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.9

2.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

18 мкг

70 мкг

1.8

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Продукты, согласно списку, представленному выше выкладываем на рабочую поверхность.

Хлеб нарезаем небольшими кубиками и в один слой высыпаем на противень, подсушиваем в горячей духовке до темно-коричневого оттенка.

Примерно 2,5 литра воды доводим до кипения и переливаем в банку, засыпаем сухарики и прикрываем горлышко марлей. Оставляем при комнатной температуре на 5 часов.

Далее смесь процеживаем и немного отливаем в стакан, размешиваем дрожжи до растворения.

Переливаем дрожжи в основной состав, всыпаем сахар – активно перемешиваем.

Добавляем листья мяты с черной смородиной и прикрываем банку, убираем в теплое помещение на 12 часов.

Спустя указанное время квас снова процеживаем и вводим непромытый изюм. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на трое суток.

Ароматный и натуральный напиток переливаем в графин и дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить бабушкин домашний квас

Быстрый фильтр

Квас без дрожжей Хлебный квас на 3 литра Хлебный квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Хлебный квас без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бабушкин домашний квас

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бабушкин домашний квас

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке