Главная
➠ Заготовки
➠ Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
➠ Ассорти из овощей на 3-х литровую банку на зиму

Ассорти из овощей на 3-х литровую банку на зиму

Name: Ассорти из овощей на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

3205

24 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Ассорти из овощей на 3-х литровую банку на зиму – это самый вкусный рецепт, который удивит вас своим разнообразием и насыщенным вкусом. Огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста и другие овощи создают удивительное сочетание, которое порадует даже самых изощренных гурманов. Каждая банка с ассорти наполнена ароматами лета и тепла, сохраняя свежесть и вкус овощей на протяжении всего зимнего периода. Насыщенный цветной рисунок овощей в банке радует глаз и поднимает настроение, приправляя зимние будни ноткой яркости и красоты.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 21 ккал 883 ккал 294 ккал

Белки 0,8 гр. 34,1 гр. 11,4 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,4 гр. 1,1 гр.

Углеводы 3,9 гр. 169,0 гр. 56,3 гр.

Вода 92,8 гр. 3972,1 гр. 1324,0 гр.

Волокна 1,1 гр. 46,4 гр. 15,5 гр.

Ассорти из овощей на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1759.4 мкг	900 мкг	4.6	65.2
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	3.2	46.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	2.2	30.8
Витамин В4	190.3 мг	500 мг	0.9	12.7
Витамин В5	7 мг	5 мг	3.3	46.8
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	5.3	75
Витамин В9	230.6 мкг	400 мкг	1.3	19.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	928.8 мкг	90 мкг	24.1	344
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.7 мг	15 мг	0.6	8.2
Биотин	10.1 мг	50 мг	0.5	6.7
Витамин К	696.5 мкг	120 мкг	13.6	193.5
Витамин РР	29.1 мг	20 мг	3.4	48.5
Калий	10267 мг	2500 мг	9.6	136.9
Кальций	835.6 мг	1000 мг	2	27.9
Кремний	590.8 мг	30 мг	46	656.4
Магний	473.8 мг	400 мг	2.8	39.5
Натрий	11929.6 мг	1300 мг	21.4	305.9
Сера	947.1 мг	500 мг	4.4	63.1
Фосфор	1294.9 мг	800 мг	3.8	54
Хлор	19091.5 мг	2300 мг	19.4	276.7
Алюминий	9906 мкг	30 мкг	771.3	11006.7
Железо	24.4 мг	18 мг	3.2	45.2
Йод	105.5 мкг	150 мкг	1.6	23.4
Кобальт	81.2 мкг	10 мкг	19	270.7
Литий	1089.4 мкг	70 мкг	36.4	518.7
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	8	114.2
Медь	3571.3 мкг	1000 мкг	8.3	119
Никель	63.1 мкг	200 мкг	0.7	10.5
Рубидий	5244.6 мкг	200 мкг	61.3	874.1
Селен	15.6 мкг	55 мкг	0.7	9.5
Фтор	1642 мкг	4000 мкг	1	13.7
Хром	170.2 мкг	50 мкг	7.9	113.4
Цинк	9.3 мг	12 мг	1.8	25.7
Бор	2792.5 мкг	1200 мкг	5.4	77.6
Ванадий	1526 мкг	20 мкг	178.2	2543.3
Молибден	209.5 мкг	70 мкг	7	99.8

Процесс приготовления

Ополаскиваем огурцы и помидоры, очищаем сладкий перец и режем мякоть на ломтики.

Промываем зелень, снимаем шелуху с зубчиков чеснока. Шинкуем капусту.

На дно стерильной банки забрасываем веточки укропа и петрушки, добавляем чеснок, лавр и горошины перца.

Хаотично либо слоями заполняем банку овощами.

Компоненты заливаем кипятком и прикрываем крышками, оставляем на 10-15 минут.

Воду сливаем в кастрюлю, повторно доводим до кипения и снова заливаем ассорти.

Через 10 минут опять выливаем жидкость в кастрюлю, снова доводим до кипения, растворяем сахар с солью и вливаем уксус. Выливаем в банку и закатываем. Готовьте и получайте удовольствие!

Салат из капусты, перца и помидоров на зиму

Сладкие маринованные огурцы с помидорами на зиму

Маринад для ассорти из огурцов и помидоров

Салат из капусты, огурца и перца на зиму

Салат из капусты и огурцов на зиму

Салат из огурцов, помидоров и перца

Салат из капусты, огурцов и помидоров на зиму

Маринад для ассорти из овощей на 1 литр воды с уксусом

Оставить комментарий

Ваш комментарий *