Аджапсандали на зиму в банках

Name: Аджапсандали на зиму в банках
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 20
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аджапсандали на зиму в банке – это отличный способ сохранить летние вкусы на зиму. Сочные помидоры, сладкие перцы, ароматный лук и душистый чеснок создадут на вашем столе настоящий праздник вкусов. Просто нарежьте овощи, заправьте специями, добавьте масло и тщательно закройте стерилизованной крышкой. Такая закатка – это идеальное дополнение к мясным или рыбным блюдам, а также прекрасный способ разнообразить повседневное меню. Приятного аппетита и не забудьте поделиться этим вкусным рецептом с друзьями и близкими.

529

Кухня

Грузинская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4568.1 мкг

900 мкг

12.3

25.4

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

3.9

8.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

2.7

5.7

Витамин В4

215.1 мг

500 мг

2.2

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

3.7

7.6

Витамин В6

8.5 мг

2 мг

10.4

21.4

Витамин В9

479.9 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2876 мкг

90 мкг

77.5

159.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

2.4

Биотин

10 мг

50 мг

0.5

Витамин К

271.9 мкг

120 мкг

5.5

11.3

Витамин РР

31.5 мг

20 мг

3.8

7.9

Калий

8820.5 мг

2500 мг

8.6

17.6

Кальций

804.3 мг

1000 мг

Кремний

620 мг

30 мг

50.1

103.3

Магний

353.1 мг

400 мг

2.1

4.4

Натрий

301.3 мг

1300 мг

0.6

1.2

Сера

1025.4 мг

500 мг

10.3

Фосфор

1562.5 мг

800 мг

4.7

9.8

Хлор

1504 мг

2300 мг

1.6

3.3

Алюминий

13500 мкг

30 мкг

1091.2

2250

Железо

23.8 мг

18 мг

3.2

6.6

Йод

107.2 мкг

150 мкг

1.7

3.6

Кобальт

107.2 мкг

10 мкг

53.6

Литий

1759 мкг

70 мкг

60.9

125.6

Марганец

7.3 мкг

2 мкг

8.9

18.3

Медь

4090 мкг

1000 мкг

9.9

20.4

Никель

88 мкг

200 мкг

1.1

2.2

Рубидий

5290 мкг

200 мкг

64.1

132.3

Селен

26.8 мкг

55 мкг

1.2

2.4

Фтор

690 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

88 мкг

50 мкг

4.3

8.8

Цинк

19.1 мг

12 мг

3.9

Бор

4950 мкг

1200 мкг

20.6

Ванадий

57 мкг

20 мкг

6.9

14.3

Молибден

220 мкг

70 мкг

7.6

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В большой кастрюле прогреваем растительное масло и пассеруем нарезку из лука 10-15 минут, затем высыпаем кусочки сладкого перца, перемешиваем и томим еще около 10 минут.

В другую кастрюлю выливаем помидоры, пробитые в блендере, добавляем брусочки баклажанов, соль, сахар и увариваем до полуготовности компонентов. Затем соединяем два состава и томим 15 минут с момента закипания.

По истечении указанного времени дополняем закуску ломтиками чеснока, измельченной кинзой и острым перцем, варим еще 15 минут.

Разливаем по стерильным банкам, закатываем и ставим на крышки. Оборачиваем в плед и оставляем в таком виде до полного остывания.

Храним в темном месте. Приятного аппетита!

Оценить аджапсандали на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджапсандали на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджапсандали на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке