Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму

Name: Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму
Prep time: 85 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рецепт привлекателен тем, что с его помощью можно быстро и легко заготовить абрикосы на зиму. Благодаря закатке без стерилизации продукт сохранит все витамины и полезные свойства. Чтобы сберечь десерт на более продолжительное время, добавим в сироп лимонную кислоту.

Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму

4923

179

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

85 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

20,4 гр.

Вода

77,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

12.3

148.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

10.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.4

16.7

Витамин В4

28.2 мг

500 мг

0.2

2.8

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

12.5

Витамин В9

30.3 мкг

400 мкг

0.3

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.9 мкг

90 мкг

4.7

56.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

3.1

36.7

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

2.7

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.1

13.8

Витамин РР

8 мг

20 мг

1.7

Калий

3064.7 мг

2500 мг

5.1

61.3

Кальций

337.2 мг

1000 мг

1.4

16.9

Кремний

50 мг

30 мг

6.9

83.3

Магний

90.2 мг

400 мг

0.9

11.3

Натрий

43 мг

1300 мг

0.1

1.7

Сера

70 мг

500 мг

0.6

Фосфор

260.3 мг

800 мг

1.4

16.3

Хлор

24 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

504.9

6066.7

Железо

8.2 мг

18 мг

1.9

22.8

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

3.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

8.3

100

Литий

30 мкг

70 мкг

1.8

21.4

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.6

55.4

Медь

1406 мкг

1000 мкг

5.9

70.3

Никель

80 мкг

200 мкг

1.7

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.4

16.3

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.9

Фтор

1110 мкг

4000 мкг

1.2

13.9

Хром

10 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

3.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке абрикосов в сиропе дольками без стерилизации на зиму. Подберем необходимую тару. Если банки и крышки не имеют дефектов, обрабатываем их пищевой содой. Вымываем проточной водой и отправляем на стерилизацию. Крышки необходимо будет ошпарить кипятком перед закруткой.

Пока емкости проходят термообработку, займемся абрикосами. Отбираем только спелые, плотные, без гнили и испорченных участков, плоды. Вымываем их в прохладной воде. Чтобы в десерте не было лишней влаги, обтираем абрикосы бумажным полотенцем.

Чтобы удалить косточки из плодов, следует разрезать абрикосы пополам. После извлечения косточек нарезаем каждую половинку плодов дольками.

Выкладываем абрикосы на дно банок. Вливаем очищенную воду в кастрюлю и доводим ее до кипения. Крутым кипятком заливаем абрикосы в банках и накрываем крышками. Оставляем заготовку в таком виде на 10 минут.

Снова вливаем в кастрюлю очищенную воду. Высыпаем в нее сахар и лимонную кислоту. Доводим сироп до кипения. Варим смесь около минуты. Теперь сливаем воду из банок в раковину и заливаем абрикосы горячим сиропом.

Закручиваем банки крышками и переворачиваем. После остывания под теплым покрывалом переносим банки с десертом в сухое, прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму

179

Быстрый фильтр

Абрикосы в сиропе без косточек на зиму Абрикосовое варенье дольками на зиму Королевское варенье из абрикосов Абрикосы в сиропе на зиму Варенье из абрикосов на зиму Варенье из абрикосов с лимонной кислотой Абрикосы в сиропе без стерилизации на зиму Абрикосовое варенье с лимоном Варенье из абрикосов без косточек на зиму Варенье из абрикосов дольками без косточек Абрикосы в сиропе дольками на зиму Варенье на зиму Абрикосы на зиму Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму Варенье из абрикосов по-азербайджански

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке