Жареные огурцы с мясом

Name: Жареные огурцы с мясом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жареные огурцы с мясом – это оригинальная кулинарная идея для вашего обеда, ужина или сытного перекуса. Угощение выйдет насыщенным по вкусу, аппетитным и удивительно сочным. Готовится такое интересное блюдо несложно. Для этого следуйте простым шагам из нашего рецепта.

Автор рецепта:

406 рецептов

Валерия Воронцова

641

Кухня

Азиатская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

21,0 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

166.2 мкг

900 мкг

2.2

9.2

Витамин В1

4 мг

1.5 мг

31.7

133.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

10.5

44.2

Витамин В4

170.4 мг

500 мг

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

10.3

43.6

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

15.3

64.5

Витамин В9

50.4 мкг

400 мкг

1.5

6.3

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

13.6

57.3

Витамин С

10.7 мкг

90 мкг

1.4

5.9

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

4.4

18.6

Витамин E

35.7 мг

15 мг

28.2

119

Биотин

11.7 мг

50 мг

2.8

11.7

Витамин К

22.6 мкг

120 мкг

2.2

9.4

Витамин РР

25.2 мг

20 мг

14.9

Калий

2151.8 мг

2500 мг

10.2

Кальций

193.8 мг

1000 мг

2.3

9.7

Кремний

30 мг

Магний

249.5 мг

400 мг

7.4

31.2

Натрий

2272.6 мг

1300 мг

20.7

87.4

Сера

1006 мг

500 мг

23.8

100.6

Фосфор

1143.1 мг

800 мг

16.9

71.4

Хлор

3071.5 мг

2300 мг

15.8

66.8

Алюминий

30 мкг

Железо

9.2 мг

18 мг

25.5

Йод

13.2 мкг

150 мкг

4.4

Кобальт

7.2 мкг

10 мкг

8.5

36.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.9

7.9

Медь

764.1 мкг

1000 мкг

9.1

38.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

170.1 мкг

55 мкг

36.7

154.6

Фтор

41.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

5.8 мкг

50 мкг

1.4

5.8

Цинк

11.1 мг

12 мг

46.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.4 мкг

70 мкг

1.6

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо промываем под водой и нарезаем небольшой соломкой. Дополняем продукт столовой ложкой мирина, крахмалом, солью и взбитым яйцом. Хорошенько все вымешиваем и убираем мариноваться в холодильник на 20 минут.

Промываем огурец и нарезаем его крупными кусочками.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и опускаем сюда маринованное мясо. Обжариваем с каждой стороны по три минуты до румянца.

На время убираем мясо из сковороды и сюда отправляем тертый имбирь с чесноком, выкладываем соевую пасту, всыпаем сахар, соль, столовую ложку мирина, специи и вливаем воду. Размешиваем и доводим до кипения.

В кипящий соус возвращаем мясо и выкладываем огурцы. Готовим до размягчения овоща.

Сразу же угощение перекладываем на тарелку, посыпаем кунжутом. Также можно дополнить половинками черри.

Жареные огурцы с мясом готовы. Угощайтесь!

Оценить жареные огурцы с мясом

Быстрый фильтр

Жареные огурцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные огурцы с мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные огурцы с мясом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке