Жареные огурцы с чесноком

Name: Жареные огурцы с чесноком
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Жареные огурцы с чесноком порадуют невероятной сочностью, ярким вкусом и аппетитным ароматом. Такое угощение послужит интересной самостоятельной закуской для всей семьи. Также привлекательные жареные огурцы можно использовать в качестве гарнира.

Автор рецепта:

406 рецептов

Валерия Воронцова

1056

Кухня

Азиатская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

137 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

67.1 мкг

900 мкг

1.1

3.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.9

17.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.3

18.9

Витамин В4

48 мг

500 мг

1.4

4.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.1

18.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.6

19.7

Витамин В9

34.7 мкг

400 мкг

1.2

4.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.7 мкг

90 мкг

28.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.8 мг

15 мг

33.7

119.4

Биотин

4.6 мг

50 мг

1.3

4.6

Витамин К

94.1 мкг

120 мкг

11.1

39.2

Витамин РР

367.6 мг

20 мг

259.6

918.9

Калий

1125.7 мг

2500 мг

6.4

22.5

Кальций

305.3 мг

1000 мг

4.3

15.3

Кремний

10 мг

30 мг

4.7

16.6

Магний

288.4 мг

400 мг

10.2

36.1

Натрий

6744.5 мг

1300 мг

73.3

259.4

Сера

227.5 мг

500 мг

6.4

22.7

Фосфор

332.9 мг

800 мг

5.9

20.8

Хлор

2986.8 мг

2300 мг

18.3

64.9

Алюминий

2.5 мкг

30 мкг

1.2

4.2

Железо

7.5 мг

18 мг

5.9

20.9

Йод

15.7 мкг

150 мкг

1.5

5.2

Кобальт

6.2 мкг

10 мкг

8.8

31.1

Литий

3.9 мкг

70 мкг

0.8

2.8

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

13.2

46.8

Медь

627.7 мкг

1000 мкг

8.9

31.4

Никель

9.5 мкг

200 мкг

0.7

2.4

Рубидий

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Селен

4.2 мкг

55 мкг

1.1

3.8

Фтор

85.3 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

30.3 мкг

50 мкг

8.6

30.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.8

Бор

1.9 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

2.7 мкг

20 мкг

1.9

6.8

Молибден

11.3 мкг

70 мкг

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку и выложим их на рабочий стол.

Огурцы хорошенько промываем под водой, обсушиваем и разрезаем на четыре продольные части. Складываем во вместительную тарелку.

Посыпаем огурцы солью, размешиваем и оставляем на 30 минут.

Далее огурцы посыпаем крахмалом и снова вымешиваем.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и сюда выкладываем кусочки чеснока. Обжариваем пару минут до появления яркого аромата.

В чесночное масло выкладываем огурцы, перемешиваем и жарим в течение 3 минут.

Далее к огурцам вливаем соевый соус и томим еще 3 минуты на пониженном огне.

В конце угощение посыпаем кунжутом и убираем с огня.

Жареные огурцы с чесноком готовы. Можно угощаться!

Оценить жареные огурцы с чесноком

Быстрый фильтр

Жареные огурцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные огурцы с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные огурцы с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке