Запеченный карп с гречкой в духовке

Name: Запеченный карп с гречкой в духовке
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Запеченный карп с гречкой в духовке получается необыкновенно вкусным. Сытное угощение готовится просто. Полноценное блюдо практически не доставит никаких неудобств. Карп содержит много косточек, поэтому во время еды нужно быть максимально внимательными. Несмотря на это небольшое неудобство, блюдо доставит незабываемое наслаждение.

Автор рецепта:

249 рецептов

Любовь Павловна

1275

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

68,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

329.7 мкг

900 мкг

2.4

9.2

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

11.8

44.3

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

7.8

29.4

Витамин В4

978 мг

500 мг

48.9

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

4.7

17.6

Витамин В6

3 мг

2 мг

37.6

Витамин В9

185.1 мкг

400 мкг

3.1

11.6

Витамин В12

18.9 мкг

3 мкг

41.8

157.7

Витамин С

18.9 мкг

90 мкг

1.4

5.3

Витамин D

308.8 мкг

10 мкг

204.9

772

Витамин E

12.4 мг

15 мг

5.5

20.7

Биотин

21.7 мг

50 мг

2.9

10.8

Витамин К

16.8 мкг

120 мкг

0.9

3.5

Витамин РР

45.9 мг

20 мг

15.2

57.4

Калий

4166.7 мг

2500 мг

11.1

41.7

Кальций

527 мг

1000 мг

3.5

13.2

Кремний

162 мг

30 мг

35.8

135

Магний

419.6 мг

400 мг

26.2

Натрий

335 мг

1300 мг

1.7

6.4

Сера

2437.5 мг

500 мг

32.3

121.9

Фосфор

3248.8 мг

800 мг

26.9

101.5

Хлор

753.5 мг

2300 мг

2.2

8.2

Алюминий

66.6 мкг

30 мкг

14.7

55.5

Железо

23.8 мг

18 мг

8.8

Йод

69.1 мкг

150 мкг

3.1

11.5

Кобальт

443.7 мкг

10 мкг

294.4

1109.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.8

Марганец

5 мкг

2 мкг

16.6

62.4

Медь

2905 мкг

1000 мкг

19.3

72.6

Никель

107.7 мкг

200 мкг

3.6

13.5

Рубидий

105 мкг

200 мкг

3.5

13.1

Селен

168.9 мкг

55 мкг

20.4

76.8

Фтор

359.5 мкг

4000 мкг

0.6

2.2

Хром

695.5 мкг

50 мкг

92.3

347.8

Цинк

30.1 мг

12 мг

16.6

62.7

Бор

700 мкг

1200 мкг

3.9

14.6

Ванадий

340 мкг

20 мкг

112.8

425

Молибден

118.8 мкг

70 мкг

11.3

42.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Карпа очищаем от чешуи. Распоров брюхо, достаем внутренности и удаляем жабры. Хорошо промываем и просушиваем. Отмеряем остальные компоненты.

Промываем гречку. Высыпаем в кастрюлю и заливаем 400 мл воды. Разместив на плите, доводим до закипания. Посолив, варим до готовности.

Потрошеного карпа укладываем на фольгу. Солим и посыпаем карпа специями. Натираем тушку со всех сторон.

Промазываем карпа со всех сторон сметаной или майонезом.

Перекладываем карпа на противень.

Фольгу слегка смазываем растительным маслом. Заполняем тушку гречкой. Оставшуюся крупу кладем рядом.

В заранее прогретую до 180 градусов духовку убираем карпа запекаться на 45-55 минут. Время готовности зависит от величины тушки. Аккуратно достаем противень. Прокалываем тушку и проверяем готовность.

Осторожно перекладываем запеченного карпа на красивое блюдо. Рядом выкладываем гречку. Подаем блюдо на стол. Приятного аппетита!

Оценить запеченный карп с гречкой в духовке

Быстрый фильтр

Карп Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченный карп с гречкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченный карп с гречкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке