Заливной пирог с сайрой и картошкой

Name: Заливной пирог с сайрой и картошкой
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (21)

Комментарии (0)

Заливной пирог с сайрой и картошкой хорошо насыщает и может выступать в качестве полноценного приема пищи, а не только угощения к чаю. Для заливного теста подойдет как сметана, так и натуральный йогурт или кефир. В зависимости от жирности кисломолочных продуктов, варьируется количество муки. Компоненты для начинки можно отварить заранее, чтобы сэкономить время на приготовлении пирога.

598

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

27,0 гр.

Вода

37,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1453.1 мкг

900 мкг

6.4

20.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.3

10.2

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

7.2

22.7

Витамин В4

1942.6 мг

500 мг

15.5

48.6

Витамин В5

9.1 мг

5 мг

7.3

22.8

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

8.3

Витамин В9

278.4 мкг

400 мкг

2.8

8.7

Витамин В12

7.5 мкг

3 мкг

9.9

31.2

Витамин С

18 мкг

90 мкг

0.8

2.5

Витамин D

19.4 мкг

10 мкг

7.7

24.2

Витамин E

88 мг

15 мг

23.4

73.3

Биотин

115.2 мг

50 мг

9.2

28.8

Витамин К

3.1 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

55.3 мг

20 мг

34.6

Калий

3410.9 мг

2500 мг

5.4

17.1

Кальций

848.2 мг

1000 мг

3.4

10.6

Кремний

713 мг

30 мг

94.7

297.1

Магний

578.1 мг

400 мг

5.8

18.1

Натрий

4414.9 мг

1300 мг

13.5

42.5

Сера

1931 мг

500 мг

15.4

48.3

Фосфор

3207.6 мг

800 мг

50.1

Хлор

4600.7 мг

2300 мг

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

53.2

166.9

Железо

25.2 мг

18 мг

5.6

17.5

Йод

282.1 мкг

150 мкг

7.5

23.5

Кобальт

129.1 мкг

10 мкг

51.4

161.3

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

10.2 мкг

2 мкг

20.3

63.5

Медь

2740.4 мкг

1000 мкг

10.9

34.3

Никель

49.9 мкг

200 мкг

3.1

Рубидий

476.1 мкг

200 мкг

9.5

29.8

Селен

233.7 мкг

55 мкг

16.9

53.1

Фтор

2259.8 мкг

4000 мкг

2.3

7.1

Хром

241.7 мкг

50 мкг

19.3

60.4

Цинк

18.9 мг

12 мг

6.3

19.7

Бор

1095.9 мкг

1200 мкг

3.6

11.4

Ванадий

135.5 мкг

20 мкг

84.7

Молибден

82.1 мкг

70 мкг

4.7

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

В глубокую чашу разбиваем 4 яйца.

Разболтав массу до однородности, кладем сметану и майонез.

Кладем щепотку соли и разрыхлитель. Просеиваем муку. Размешиваем тесто до гладкости.

Отвариваем яйца и картошку.

Отдельно отвариваем пакетик риса, не забывая посолить воду.

Остужаем сваренный рис, картофель и яйца. Яйца и картошку очищаем. С лука снимаем шелуху и промываем.

Откупорив банку сайры, сливаем жидкость. Рыбу перекладываем в емкость.

Разминаем сайру вилкой до состояния мелких кусочков.

Измельчаем лук.

Измельчаем очищенные яйца.

В емкость с сайрой кладем измельченный лук, яйца и отварной рис.

Перемешиваем начинку.

Сваренный картофель нарезаем кружочками.

Смазываем форму для пирога растительным маслом и выливаем половину теста.

Укладываем картофельные ломтики и посыпаем солью.

Далее распределяем начинку.

Сверху выливаем остатки теста.

Присыпав пирог кунжутом, помещаем его в раскаленную до 170 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

Достаем готовый пирог. Немного остудив, разрезаем на части.

Подаем порционно. Приятного аппетита!

Оценить заливной пирог с сайрой и картошкой

Быстрый фильтр

Заливной пирог Пироги Заливной пирог на сметане и майонезе Заливной пирог на майонезе Заливной пирог на сметане Тесто для заливного пирога на майонезе Тесто для заливного пирога Тесто для заливного пирога на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заливной пирог с сайрой и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заливной пирог с сайрой и картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке