Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Йогуртовый чизкейк без выпечки

Йогуртовый чизкейк без выпечки

Name: Йогуртовый чизкейк без выпечки
Prep time: 180 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D5H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

41100

5 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (2)

Десерты, приготовленные на основе йогурта, очень актуальны в летнее время, когда хочется чего-то свежего и охлажденного. Кроме того, они получаются очень легкими, попробуйте, например, йогуртовый чизкейк.

Кухня Европейская

Время готовки 180 мин.

Порции 4

Калорийность 516 ккал 1382 ккал 346 ккал

Белки 11,8 гр. 31,7 гр. 7,9 гр.

Жиры 32,5 гр. 87,2 гр. 21,8 гр.

Углеводы 43,7 гр. 117,2 гр. 29,3 гр.

Вода 8,1 гр. 21,8 гр. 5,5 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Печенье песочное 150 гр. Масло сливочное 70 гр. Сливки 33% 140 мл. Сахарная пудра 20 гр. Желатин пищевой 25 гр. Йогурт фруктовый (клубничный) 350 мл. Вода 90 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	323.5 мкг	900 мкг	13.4	9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	9.6	6.4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	22.2	14.9
Витамин В4	78.6 мг	500 мг	5.9	3.9
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	4.5	3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	8.4	5.7
Витамин В9	60.4 мкг	400 мкг	5.6	3.8
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.6	0.4
Витамин С	2.3 мкг	90 мкг	0.9	0.6
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	3.4	2.3
Витамин E	37.6 мг	15 мг	93.5	62.7
Биотин	25.5 мг	50 мг	19.1	12.8
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	3.3	2.2
Витамин РР	13.1 мг	20 мг	24.5	16.4
Калий	1152.5 мг	2500 мг	17.2	11.5
Кальций	609.9 мг	1000 мг	22.8	15.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	103.8 мг	400 мг	9.7	6.5
Натрий	367 мг	1300 мг	10.5	7.1
Сера	261.1 мг	500 мг	19.5	13.1
Фосфор	811.8 мг	800 мг	37.9	25.4
Хлор	248.5 мг	2300 мг	4	2.7
Алюминий	1 мкг	30 мкг	1.2	0.8
Железо	1.9 мг	18 мг	4	2.6
Йод	225.1 мкг	150 мкг	56	37.5
Кобальт	22.5 мкг	10 мкг	84	56.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	3.3	2.2
Медь	592.4 мкг	1000 мкг	22.1	14.8
Никель	10.5 мкг	200 мкг	2	1.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	23.9 мкг	55 мкг	16.2	10.9
Фтор	1051.2 мкг	4000 мкг	9.8	6.6
Хром	82.5 мкг	50 мкг	61.6	41.3
Цинк	1.8 мг	12 мг	5.6	3.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.6 мкг	70 мкг	5.6	3.8

Процесс приготовления

Готовить йогуртовый чизкейк без выпечки просто! Песочное печенье разомните в мелкую крошку.

Добавьте нему растопленное сливочное масло, перемешайте.

Возьмите разъемную форму для выпечки. Полученную массу из крошки выложите равномерным плотным слоем на дно формы, поставьте форму в холодильник.

Желатин замочите в воде.

Йогурт смешайте с сахарной пудрой.

Сливки взбейте до образования мягких пиков.

Набухший желатин нагрейте на водяной бане и размешивайте до растворения, введите его тонкой струйкой в йогурт, перемешайте, затем добавьте взбитые сливки.

Полученную массу вылейте на ранее подготовленный корж из печенья.Уберите форму с заготовкой в холодильник до полного застывания.

Застывший чизкейк можно украсить свежими фруктами и взбитыми сливками.

Чизкейк без выпечки

Чизкейк с желатином без выпечки

Клубничный чизкейк

Чизкейк без выпечки с печеньем

Чизкейк из печенья

Чизкейки

Чизкейк с желатином

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Комментарии 2

Татьяна 23.08 09:58 по мск.

А какие сливки по жирности брать?

Администрация сайта

От 30% и выше

Алина 13.05 20:47 по мск.

Не получилось (

Администрация сайта

Не застыл? Алина, увеличьте желатин до 25 грамм, 100% застынет!