Яблочный сок с лимонной кислотой на зиму

Name: Яблочный сок с лимонной кислотой на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Яблочный сок с лимонной кислотой на зиму – это насыщенный витаминный напиток, который можно подавать в любое время года. Лимонная кислота поможет не только дольше храниться приготовленному, но и придаст особый вкус домашнему соку.

12079

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

24,8 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.5

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

20.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

11.1

Витамин В4

34.1 мг

500 мг

0.6

6.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.3

Витамин В9

20.2 мкг

400 мкг

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.5 мкг

90 мкг

9.3

111.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.1

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.5

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.5

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.7

Калий

2787.3 мг

2500 мг

9.3

111.5

Кальций

166.1 мг

1000 мг

1.4

16.6

Кремний

20 мг

30 мг

5.5

66.7

Магний

90.1 мг

400 мг

1.9

22.5

Натрий

262 мг

1300 мг

1.7

20.2

Сера

50 мг

500 мг

0.8

Фосфор

110.1 мг

800 мг

1.1

13.8

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.9

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

305.2

3666.7

Железо

22.6 мг

18 мг

10.5

125.6

Йод

20 мкг

150 мкг

1.1

13.3

Кобальт

10 мкг

8.3

100

Литий

8 мкг

70 мкг

11.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

23.5

Медь

1100 мкг

1000 мкг

9.2

110

Никель

170 мкг

200 мкг

7.1

Рубидий

630 мкг

200 мкг

26.2

315

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

5.5

Фтор

80 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

6.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

204.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.6

200

Молибден

60 мкг

70 мкг

7.1

85.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить яблочный сок с лимонной кислотой на зиму, яблоки тщательно промываем и нарезаем на дольки. От косточек не обязательно избавляться.

Яблоки пропускаем через соковыжималку. При ее отсутствии можно использовать мелкую терку. Полученной смеси даем настояться в течение 10 минут.

Когда сок с пенкой потемнеет, переливаем его в кастрюлю с толстым слоем марли. Тщательно отжимаем при помощи нее сок.

В полученный сок всыпаем сахар.

Ставим содержимое на плиту, доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту и снимаем с огня.

Разливаем готовый сок по стерилизованным банкам.

Закрываем крышками, остужаем и отправляем на хранение. Готово!

Оценить яблочный сок с лимонной кислотой на зиму

Быстрый фильтр

Яблочный сок через соковыжималку Яблочный сок на зиму Яблочный сок без стерилизации на зиму Яблочный сок с мякотью на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочный сок с лимонной кислотой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочный сок с лимонной кислотой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке