Яблочное повидло с корицей

Name: Яблочное повидло с корицей
Prep time: PT1D
Cook time: 1 h
Total time: PT1D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Густое и ароматное яблочное повидло с корицей – прекрасное лакомство, которое подходит к оладьям и пирожкам. Готовить повидло из яблок очень легко, и оно не может не получиться, так как рецепт предельно простой. Обязательно возьмите это повидло себе на заметку, для хорошего яблочного урожая.

4100

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

49,7 гр.

Вода

47,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

52.4 мкг

900 мкг

0.3

5.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

20.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

11.5

Витамин В4

35.8 мг

500 мг

0.3

7.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.7

15.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

41.3

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.2

5.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.6 мкг

90 мкг

111.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.4 мг

15 мг

0.7

15.8

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

Витамин К

27 мкг

120 мкг

22.5

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

21.1

Калий

2879 мг

2500 мг

5.2

115.2

Кальций

359.3 мг

1000 мг

1.6

35.9

Кремний

20 мг

30 мг

66.7

Магний

101.6 мг

400 мг

1.1

25.4

Натрий

273.4 мг

1300 мг

0.9

Сера

58.4 мг

500 мг

0.5

11.7

Фосфор

120.2 мг

800 мг

0.7

Хлор

22.8 мг

2300 мг

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

165.5

3666.7

Железо

26.3 мг

18 мг

6.6

146.3

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

13.3

Кобальт

10 мкг

4.5

100

Литий

8 мкг

70 мкг

0.5

11.4

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

7.4

163.4

Медь

1155.4 мкг

1000 мкг

5.2

115.5

Никель

170 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

630 мкг

200 мкг

14.2

315

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.3

6.4

Фтор

280 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

40 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

1.8 мг

12 мг

0.7

14.9

Бор

2450 мкг

1200 мкг

9.2

204.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

200

Молибден

63.2 мкг

70 мкг

4.1

90.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить яблочное повидло с корицей. Яблоки и сахарный песок подготовьте заранее и выложите на стол, чтобы ничего не забыть.

Вымойте яблочки в проточной воде и нарежьте их на дольки, удалив сердцевину из каждого яблока. Выложите яблочки в кастрюлю и влейте к ним воду, уберите кастрюлю на огонь и варите до размягчения.

Варите яблоки до полного размягчения, чтобы смесь в кастрюле была похожа на густую более-менее однородную кашу. При необходимости добавляйте немного больше воды, но обязательно выпаривайте ее.

Оставьте яблоки на ночь в кастрюле при комнатной температуре, прикрыв кастрюлю марлей. Затем перебейте яблочки при помощи блендера либо пропустите смесь через сито дважды.

В результате у вас должно получиться совершенно однородное яблочное пюре.

Добавьте в кастрюлю с яблочным пюре сахарный песок и верните кастрюлю на огонь, постепенно нагревайте пюре и перемешивайте его.

После закипания яблочного пюре проварите его на медленном огне около пятнадцати минут, затем снимите смесь с огня и оставьте пюре на шесть часов.

Всыпьте в повидло корицу, хорошо перемешайте и верните кастрюлю на огонь. Доведите повидло до кипения, непрерывно помешивая его.

К моменту, когда повидло будет уже густым и полностью готовым, вы должны простерилизовать баночки и крышечки для закатки.

Распределите готовое повидло по банкам и оставьте до полного остывания в комнате, прикрыв банки марлей. Когда верх повидла станет покрыт корочкой, закройте банки крышками.

Повидло можете хранить в холодильнике либо погребе и кушать с любой выпечкой – блинами, оладьями, хлебом.

Приятного аппетита!

Оценить яблочное повидло с корицей

Быстрый фильтр

Повидло из яблок Повидло

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочное повидло с корицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочное повидло с корицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке