Вустерширский соус

Вустерширский соус отличается насыщенным вкусом. Такой продукт можно добавлять в салаты, другие закуски и горячие блюда. Его можно приготовить в домашних условиях. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Вустерширский соус

641

0

57

0

Кухня

Английская

Время готовки

20 мин.

Порции

150

Калорийность

238 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

1,8 гр.

Углеводы

48,9 гр.

Вода

20,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

150 порций

1 порция = 1,1 гр.

зуб.
мл.
ст.л.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

74.4 мкг

900 мкг

5.2

0.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

5.1

0.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

4.7

0

Витамин В4

3.7 мг

500 мг

0.5

0

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

8

0.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

13.1

0.1

Витамин В9

8 мкг

400 мкг

1.3

0

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

5.2

0.1

Витамин С

9.9 мкг

90 мкг

7

0.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.6 мг

15 мг

6.7

0.1

Биотин

342 мг

50 мг

433.9

4.6

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

1.8

0

Витамин РР

0.6 мг

20 мг

1.9

0

Калий

245.9 мг

2500 мг

6.2

0.1

Кальций

87.9 мг

1000 мг

5.6

0.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

35.3 мг

400 мг

5.6

0.1

Натрий

76.2 мг

1300 мг

3.7

0

Сера

83.5 мг

500 мг

10.6

0.1

Фосфор

124.6 мг

800 мг

9.9

0.1

Хлор

84.3 мг

2300 мг

2.3

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.2 мг

18 мг

7.9

0.1

Йод

22.2 мкг

150 мкг

9.4

0.1

Кобальт

8.6 мкг

10 мкг

54.7

0.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

54.5

0.6

Медь

147.8 мкг

1000 мкг

9.4

0.1

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.8

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

15.8 мкг

55 мкг

18.2

0.2

Фтор

262.4 мкг

4000 мкг

4.2

0

Хром

22 мкг

50 мкг

27.9

0.3

Цинк

0.8 мг

12 мг

4.3

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

1.6 мкг

70 мкг

1.4

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Вустерширский соус
Любым удобным способом измельчаем чеснок и выкладываем его в высокий стакан.
2
Вустерширский соус
К чесноку вливаем необходимое количество яблочного уксуса.
3
Вустерширский соус
Также вливаем сюда сок лайма и темный мед. Лучше всего использовать гречишный мед.
4
Вустерширский соус
Добавляем сюда молотые специи из списка.
5
Вустерширский соус
Также добавляем очень мелко порезанное филе анчоусов. Анчоусы вы можете заменить рыбным соусом (2 ст.л.). Начинаем все тщательно перемешивать.
6
Вустерширский соус
Полученный соус переливаем в стеклянную бутылку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на хранение.
7
Вустерширский соус
Вустерширский соус готов. Используйте по назначению!

Оценить вустерширский соус

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Вустерширский соус

Шаг 1 из 7

Любым удобным способом измельчаем чеснок и выкладываем его в высокий стакан.
Вустерширский соус

Шаг 2 из 7

К чесноку вливаем необходимое количество яблочного уксуса.
Вустерширский соус

Шаг 3 из 7

Также вливаем сюда сок лайма и темный мед. Лучше всего использовать гречишный мед.
Вустерширский соус

Шаг 4 из 7

Добавляем сюда молотые специи из списка.
Вустерширский соус

Шаг 5 из 7

Также добавляем очень мелко порезанное филе анчоусов. Анчоусы вы можете заменить рыбным соусом (2 ст.л.). Начинаем все тщательно перемешивать.
Вустерширский соус

Шаг 6 из 7

Полученный соус переливаем в стеклянную бутылку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на хранение.
Вустерширский соус

Шаг 7 из 7

Вустерширский соус готов. Используйте по назначению!

Сообщить об ошибке