Варенье из желтой сливы с грецким орехом

Name: Варенье из желтой сливы с грецким орехом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Варенье из желтой сливы с грецким орехом – это вкусное и ароматное лакомство на зиму для уютных домашних посиделок. Дополненное небольшим количеством корицы, которая придает варенью потрясающий аромат и красивый янтарный цвет, оно станет отличным дополнением к творогу или йогурту, а также десертом к чашечке ароматного чая.

8431

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

235 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

46,9 гр.

Вода

44,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

183.4 мкг

900 мкг

5.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.8

18.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.6

7.8

Витамин В4

72.2 мг

500 мг

0.7

3.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.7

13.2

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

4.8

23.4

Витамин В9

116.3 мкг

400 мкг

1.5

7.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

108.3 мкг

90 мкг

6.2

30.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.8 мг

15 мг

3.4

16.4

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.3

1.7

Витамин К

73.8 мкг

120 мкг

3.2

15.4

Витамин РР

13.5 мг

20 мг

3.5

16.9

Калий

2866.4 мг

2500 мг

5.9

28.7

Кальций

540.1 мг

1000 мг

2.8

13.5

Кремний

118 мг

30 мг

20.2

98.3

Магний

258 мг

400 мг

3.3

16.1

Натрий

199.1 мг

1300 мг

0.8

3.8

Сера

198 мг

500 мг

9.9

Фосфор

644.4 мг

800 мг

4.1

20.1

Хлор

42.5 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

30.1 мкг

30 мкг

5.1

Железо

11.7 мг

18 мг

3.3

16.2

Йод

44 мкг

150 мкг

1.5

7.3

Кобальт

19.5 мкг

10 мкг

48.7

Литий

3.6 мкг

70 мкг

0.3

1.3

Марганец

7.1 мкг

2 мкг

18.1

88.3

Медь

1652.9 мкг

1000 мкг

8.5

41.3

Никель

397 мкг

200 мкг

10.2

49.6

Рубидий

24 мкг

200 мкг

0.6

Селен

7 мкг

55 мкг

0.7

3.2

Фтор

911.5 мкг

4000 мкг

1.2

5.7

Хром

40.8 мкг

50 мкг

4.2

20.4

Цинк

4.7 мг

12 мг

9.8

Бор

139.2 мкг

1200 мкг

0.6

2.9

Ванадий

44.2 мкг

20 мкг

11.3

55.3

Молибден

85.1 мкг

70 мкг

6.2

30.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из желтой сливы с грецким орехом. Для заготовки варенья мы отобрали спелые желтые сливы. Промываем их под прохладной проточной водой и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они обсохли от воды. Затем каждую сливу острым ножом разрезаем вдоль пополам и удаляем косточки. Количество слив в рецепте указано в чистом виде без косточек.

В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар, добавляем воду, перемешиваем и ставим на средний огонь. Доводим до кипения и провариваем до растворения сахара.

Затем в кипящий сироп выкладываем очищенные сливы, перемешиваем и провариваем 20 минут, не забывая периодически помешивать и снимать образующуюся пену.

После того, как сливы прокипели в сиропе, выделили сок и стали мягкими, добавляем в варенье грецкие орехи и корицу. Перемешиваем и провариваем на среднем огне еще 15 минут и снимаем с огня.

Готовое горячее варенье раскладываем по стерилизованным баночкам и плотно закупориваем прокипяченными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем варенье на хранение в темное прохладное место.

Немного варенья оставляем для дегустации с чашечкой свежезаваренного ароматного чая. Приятного чаепития!

Оценить варенье из желтой сливы с грецким орехом

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Варенье из слив Королевское варенье из абрикосов Варенье из желтой сливы Варенье из слив с грецкими орехами Варенье из слив с корицей Варенье из сливы без косточек Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из желтой сливы с грецким орехом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из желтой сливы с грецким орехом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке