Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из одуванчиков с медом

Варенье из одуванчиков с медом

Name: Варенье из одуванчиков с медом
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: PT1D0H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

3053

134 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Несмотря на то, что одуванчики – это обычное растение, которое может встретиться на каждом шагу, из него получается очень вкусное и полезное варенье. Лучшее время для сбора цветов – май и июнь.

Кухня Русская

Время готовки 24 ч.

Порции 4

Калорийность 174 ккал 955 ккал 239 ккал

Белки 1,8 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Жиры 0,4 гр. 2,1 гр. 0,5 гр.

Углеводы 40,2 гр. 220,9 гр. 55,2 гр.

Вода 46,9 гр. 258,0 гр. 64,5 гр.

Волокна 1,9 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мёд (майский) 250 - 300 гр. Цветы одуванчиков 100 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	17662 мкг	900 мкг	356.8	490.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	9.9	13.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.9	12.2
Витамин В4	105.9 мг	500 мг	3.9	5.3
Витамин В5	1 мг	5 мг	3.7	5.1
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	13.9	19.1
Витамин В9	81 мкг	400 мкг	3.7	5.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	112.5 мкг	90 мкг	22.7	31.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	12.8 мг	15 мг	15.5	21.4
Биотин	950 мг	50 мг	345.5	475
Витамин К	2324.4 мкг	120 мкг	352.2	484.3
Витамин РР	2.4 мг	20 мг	2.2	3
Калий	1281 мг	2500 мг	9.3	12.8
Кальций	596 мг	1000 мг	10.8	14.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	115.5 мг	400 мг	5.3	7.2
Натрий	223 мг	1300 мг	3.1	4.3
Сера	2.5 мг	500 мг	0.1	0.1
Фосфор	273 мг	800 мг	6.2	8.5
Хлор	47.5 мг	2300 мг	0.4	0.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.3 мг	18 мг	11.4	15.7
Йод	5 мкг	150 мкг	0.6	0.8
Кобальт	0.8 мкг	10 мкг	1.4	1.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	9.3	12.8
Медь	148 мкг	1000 мкг	2.7	3.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.7	1
Фтор	250 мкг	4000 мкг	1.1	1.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.2	3.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Готовить варенье из одуванчиков с медом просто! Цветы одуванчика отделите от зеленых листьев и стеблей.

Залейте цветы водой в соотношении 1 к 1. Поставьте на плиту и проварите 5-10 минут с момента кипения.

Подождите пока цветы остынут, затем измельчите их блендером или пропустите через мясорубку.

Смешайте цветочную массу с медом и перелейте ее в стеклянную банку. Банку плотно закройте и оставьте на хранение.

Варенье из одуванчиков

Варенье на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля