Варенье из кизила с лимоном

Name: Варенье из кизила с лимоном
Prep time: 170 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 1.5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Люблю иногда побаловать родных вкусным вареньем из кизила и лимона. Лимон придает сладкому варенью невероятный запах и приятную кисленькую нотку. Предлагаю вам рецепт ароматного варенья и надеюсь, что вам полюбиться это варенье так же, как и мне.

5688

Кухня

Кавказская

Время готовки

170 мин. PT170M

Порции

1.5

Калорийность

188 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

45,7 гр.

Вода

50,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.6 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.9

21.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

9.1

Витамин В4

1.5 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.5

28.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

12.6

Витамин В9

502.7 мкг

400 мкг

7.3

83.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

262 мкг

90 мкг

16.8

194.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.6

6.9

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

3.8

43.9

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.5

5.7

Калий

3699.9 мг

2500 мг

8.5

98.7

Кальций

613 мг

1000 мг

3.5

40.9

Кремний

40.6 мг

30 мг

7.8

90.2

Магний

263.6 мг

400 мг

3.8

43.9

Натрий

330.3 мг

1300 мг

1.5

16.9

Сера

10 мг

500 мг

0.1

1.3

Фосфор

346.6 мг

800 мг

2.5

28.9

Хлор

13.5 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

2223.4 мкг

30 мкг

428.1

4940.8

Железо

43.3 мг

18 мг

13.9

160.3

Йод

12 мкг

150 мкг

0.5

5.3

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

68.7

Литий

33.1 мкг

70 мкг

2.7

31.5

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

185.1

Медь

78 мкг

1000 мкг

0.5

5.2

Никель

76.3 мкг

200 мкг

2.2

25.4

Рубидий

821.5 мкг

200 мкг

23.7

273.8

Селен

20.1 мкг

55 мкг

2.1

24.4

Фтор

156 мкг

4000 мкг

0.2

2.6

Хром

12.1 мкг

50 мкг

1.4

16.1

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.6

6.5

Бор

648.5 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

1.4 мкг

20 мкг

0.4

4.7

Молибден

150.3 мкг

70 мкг

12.4

143.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из кизила с лимоном. Кизил переберите, выложите в сито, промойте и лишней жидкости дайте стечь. Лимон обдайте кипятком, снимите цедру лимона с помощью мелкой терки, разрежьте пополам и выдавите лимонный сок. В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахарный песок, влейте лимонный сок и питьевую воду. Поставьте на медленный огонь и варите до полного растворения сахарного песка.

В сироп добавьте лимонную цедру. Затем выложите в приготовленный сироп ягоды кизила.

Тщательно перемешайте, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите варенье 15-20 минут.

Затем снимите с огня, накройте чистой марлей или сухим кухонным полотенцем и оставьте в таком виде до полного остывания.

Снова поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и варите 20-25 минут. Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть совершенно сухими.

Горячее кизиловое варенье снимите с огня.

Воспользовавшись половником, аккуратно разложите горячее варенье по стерильным банкам. Банки с вареньем из кизила с лимоном закрутите стерильными закручивающимися крышками, полностью остудите, перевернув вверх дном и закутав в теплое одеяло. После полного остывания переместите банки в темное прохладное место на хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из кизила с лимоном

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Кизил на зиму Варенье из кизила с косточкой Варенье из кизила

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из кизила с лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из кизила с лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке