Главная
➠ Выпечка
➠ Булочки Улитки
➠ Улитка из слоеного теста с фаршем

Улитка из слоеного теста с фаршем

Name: Улитка из слоеного теста с фаршем
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

3199

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Вы знали, что улитка – это еще и пирог? Такое название он получил за своеобразный вид. Готовится такой пирог быстро и отлично подойдет для уютного вечернего чаепития.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 337 ккал 3370 ккал 843 ккал

Белки 8,5 гр. 84,8 гр. 21,2 гр.

Жиры 23,4 гр. 234,3 гр. 58,6 гр.

Углеводы 22,8 гр. 228,2 гр. 57,0 гр.

Вода 5,6 гр. 56,4 гр. 14,1 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевоеили Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Фарш мясной 400 гр. Зелень 0.5 пучков Яйцо 1 шт. Масло растительное 1 для смазывания Приправа (на выбор) 1 по вкусу Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1019.5 мкг	900 мкг	11.3	28.3
Витамин В1	5.4 мг	1.5 мг	36.1	90.1
Витамин В2	7.1 мг	1.8 мг	39.6	98.9
Витамин В4	265 мг	500 мг	5.3	13.3
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	6.5	16.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.4	8.4
Витамин В9	285.8 мкг	400 мкг	7.1	17.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1	2.4
Витамин С	17.8 мкг	90 мкг	2	4.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	3
Витамин E	40.8 мг	15 мг	27.2	67.9
Биотин	30.6 мг	50 мг	6.1	15.3
Витамин К	92.1 мкг	120 мкг	7.7	19.2
Витамин РР	33.7 мг	20 мг	16.8	42.1
Калий	1477.3 мг	2500 мг	5.9	14.8
Кальций	489.6 мг	1000 мг	4.9	12.2
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.5	6.3
Магний	151.6 мг	400 мг	3.8	9.5
Натрий	5481.5 мг	1300 мг	42.2	105.4
Сера	279.7 мг	500 мг	5.6	14
Фосфор	1094.1 мг	800 мг	13.7	34.2
Хлор	6243.8 мг	2300 мг	27.2	67.9
Алюминий	2029 мкг	30 мкг	676.8	1690.9
Железо	12.2 мг	18 мг	6.8	16.9
Йод	54 мкг	150 мкг	3.6	9
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	11.2	28
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3 мкг	2 мкг	15	37.5
Медь	430 мкг	1000 мкг	4.3	10.8
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30.6 мкг	55 мкг	5.6	13.9
Фтор	94.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	8.9 мкг	50 мкг	1.8	4.4
Цинк	3.1 мг	12 мг	2.6	6.5
Бор	68.5 мкг	1200 мкг	0.6	1.4
Ванадий	167 мкг	20 мкг	83.6	208.8
Молибден	47.3 мкг	70 мкг	6.8	16.9

Процесс приготовления

Как начать готовить улитку из слоеного теста с фаршем? Зелень помойте, порубите ножом и смешайте с фаршем. Мясную массу посолите и приправьте по вкусу.

Слоеное тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт и разрежьте его на равные по ширине полоски.

На каждую полоску выложите немного фарша. Края полосок заверните к центру и скрепите их между собой, у вас получится несколько трубочек с начинкой.

Форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее трубочки одну за одной, сворачивая в спираль.

Заготовку смажьте желтком и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте пирог 40-50 минут.

Пирог улитку с фаршем немного остудите и подавайте на стол.

Булочки Улитки

Улитки из дрожжевого теста

Улитки из слоеного теста

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля