Торт медовик на сковороде со сгущенкой

Name: Торт медовик на сковороде со сгущенкой
Prep time: 300 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D6H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

По этому рецепту у вас получится невероятно нежный и ароматный торт медовик. Готовить его будет проще, так как тонкие коржи будут запекаться на сковороде, а не в духовке.

25745

Кухня

Русская

Время готовки

300 мин. PT300M

Порции

Калорийность

358 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

47,8 гр.

Вода

27,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1583.2 мкг

900 мкг

29.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.2

11.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

10.8

24.3

Витамин В4

794.4 мг

500 мг

11.8

26.5

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

9.7

21.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.3

Витамин В9

131.5 мкг

400 мкг

2.4

5.5

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

7.2

16.3

Витамин С

4 мкг

90 мкг

0.3

0.7

Витамин D

6.5 мкг

10 мкг

4.8

10.8

Витамин E

9.9 мг

15 мг

4.9

11.1

Биотин

59 мг

50 мг

8.7

19.7

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

25.1 мг

20 мг

9.3

20.9

Калий

2222.1 мг

2500 мг

6.6

14.8

Кальций

1422.4 мг

1000 мг

10.5

23.7

Кремний

16 мг

30 мг

8.9

Магний

217.8 мг

400 мг

9.1

Натрий

2416.8 мг

1300 мг

13.8

Сера

871.8 мг

500 мг

12.9

29.1

Фосфор

1581.4 мг

800 мг

14.7

32.9

Хлор

1242 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

10.6 мг

18 мг

4.4

9.8

Йод

65.6 мкг

150 мкг

3.2

7.3

Кобальт

30.5 мкг

10 мкг

22.6

50.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

8.8

19.7

Медь

549.5 мкг

1000 мкг

4.1

9.2

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

86.1 мкг

55 мкг

11.6

26.1

Фтор

312.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

15.4 мкг

50 мкг

2.3

5.1

Цинк

8.7 мг

12 мг

5.4

12.1

Бор

148 мкг

1200 мкг

0.9

2.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

133.4

300

Молибден

173.9 мкг

70 мкг

18.4

41.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить торт медовик на сковороде со сгущенкой просто! В миску положите мед, сливочное масло и сахар.

Поместите миску на паровую баню, перемешивайте ее содержимое пока мед и масло полностью не растопятся.

Снимите миску с огня и добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Когда масса остынет, введите в нее яйца постепенно по одному. Затем добавьте сметану, перемешайте.

Муку просейте и добавьте в миску, замесите тесто.

Накройте миску пищевой пленкой и поставьте ее в холодильник на 1-2 часа.

Растопите на медленном огне сливочное масло, остудите, добавьте к нему сметану и сгущенное молоко, взбейте до однородности. Поставьте крем в холодильник, пока будете готовить коржи.

Достаньте тесто из холодильника, разделите его на 6-8 равных частей, в зависимости от желаемого диаметра торта. Каждую часть раскатайте в тонкий круг.

Возьмите сковородку с толстым дном. Разогрейте сковородку, обжарьте коржи с двух сторон до готовности. Готовые коржи сразу же обрезайте до нужного диаметра.

Сформируйте торт. Выложите на плоское блюдо первый корж, смажьте его кремом, накройте следующим коржом, затем снова слой из крема, сделайте так со всеми коржами. Верхний корж и бока также смажьте кремом.

Обрезки, оставшиеся от коржей, измельчите блендером и посыпьте ими торт со всех сторон.

Поставьте торт для пропитки в холодильник на 3-4 часа. По истечении этого времени торт будет полностью готов.

Приятного аппетита!

Оценить торт медовик на сковороде со сгущенкой

Быстрый фильтр

ПП медовик Медовик Медовик со сгущенкой и маслом Медовик классический со сгущенкой и маслом Медовик без масла Крем для медовика без яиц Крем для медовика со сгущенкой и маслом Сливочно-сметанный крем для медовика Медовик на сковороде Бисквитный медовик Крем для медовика из магазинной сметаны Медовик со сметанным кремом Медовик со сметаной и сгущенкой Крем для медовика со сметаной и сгущенкой Медовик со сгущенкой классический Торты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт медовик на сковороде со сгущенкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт медовик на сковороде со сгущенкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке