Томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму

Name: Томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Чтобы приготовить вкусный и ароматный томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму, необходимо всего два условия – наличие спелых помидор и наличие кухонного приспособления, с помощью которого будут измельчаться томаты. Натуральный и полезный сок будет радовать семью долгое время!

10330

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

8.4

46.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

13.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

8.3

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

20.1

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

32.9

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.3

12.5

Калий

2435.9 мг

2500 мг

8.8

48.7

Кальций

247.4 мг

1000 мг

2.2

12.4

Кремний

60 мг

30 мг

18.1

100

Магний

9.9 мг

400 мг

0.2

1.2

Натрий

17570.1 мг

1300 мг

122.3

675.8

Сера

201 мг

500 мг

3.6

20.1

Фосфор

383.8 мг

800 мг

4.3

Хлор

27430.5 мг

2300 мг

107.9

596.3

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

407.2

2250

Железо

4.5 мг

18 мг

2.3

12.5

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

6.7

Кобальт

16.8 мкг

10 мкг

15.2

83.8

Литий

209 мкг

70 мкг

149.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.9

10.3

Медь

792 мкг

1000 мкг

7.2

39.6

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.2

67.5

Селен

5 мкг

55 мкг

0.8

4.6

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.7

9.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

18.1

100

Молибден

119.5 мкг

70 мкг

15.4

85.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму? Промываем спелые помидоры под проточной водой, затем нарезаем их на несколько частей, вырезая плодоножку.

Измельчить помидоры для томатного сока можно с помощью мясорубки со специальной насадкой. Если же такой насадки нет, можно обойтись обычной мясорубкой, а затем пропустить полученную массу через сито, чтоб избавиться от кожуры и семян.

Готовое томатное пюре переливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар, перемешиваем, ставим на огонь. После закипания провариваем томатный сок в течение 10-15 минут. В процессе варки снимайте образовывающуюся пенку.

По готовности разливаем томатный сок по простерилизованным банкам, закатываем их крышками. Переверните дном вверх и укутайте заготовку в теплое одеяло до полного остывания. Томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму готов! Из указанного в рецепте количества ингредиентов получится около 3 литров томатного сока.

Приятного вам аппетита!

Оценить томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму

Быстрый фильтр

Томатный сок в домашних условиях Томатный сок без стерилизации на зиму Томатный сок без соковыжималки на зиму Томатный сок с мякотью на зиму Томатный сок с солью и сахаром на зиму Томатный сок с солью на зиму Томатный сок через мясорубку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатный сок с мякотью в домашних условиях на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке