Свекольный салат на зиму в банках

Name: Свекольный салат на зиму в банках
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Свекольный салат на зиму в банках получается очень ярким, насыщенным по вкусу и привлекательным. Такое угощение отлично разнообразит ваш домашний стол. Подавайте его как дополнение к обеденному столу, используйте в качестве самостоятельной закуски или добавляйте в различные горячие блюда.

604

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2593.5 мкг

900 мкг

26.2

288.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

54.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.2

45.7

Витамин В4

36.7 мг

500 мг

0.7

7.3

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.1

33.7

Витамин В6

2 мг

8.9

97.6

Витамин В9

335.4 мкг

400 мкг

7.6

83.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

496.9 мкг

90 мкг

50.2

552.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.4 мг

15 мг

22.7

249.3

Биотин

3.9 мг

50 мг

0.7

7.8

Витамин К

58.4 мкг

120 мкг

4.4

48.7

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

32.9

Калий

3097.4 мг

2500 мг

11.3

123.9

Кальций

262.9 мг

1000 мг

2.4

26.3

Кремний

78 мг

30 мг

23.7

260

Магний

270.1 мг

400 мг

6.1

67.5

Натрий

4154.5 мг

1300 мг

29.1

319.6

Сера

202.5 мг

500 мг

3.7

40.5

Фосфор

391.4 мг

800 мг

4.5

48.9

Хлор

6407.8 мг

2300 мг

25.4

278.6

Алюминий

1050.9 мкг

30 мкг

318.7

3503

Железо

9.3 мг

18 мг

4.7

51.4

Йод

23.7 мкг

150 мкг

1.4

15.8

Кобальт

30.5 мкг

10 мкг

27.7

304.6

Литий

208.5 мкг

70 мкг

27.1

297.8

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

7.7

84.9

Медь

1013.2 мкг

1000 мкг

9.2

101.3

Никель

16.1 мкг

200 мкг

0.7

8.1

Рубидий

494.1 мкг

200 мкг

22.5

247.1

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.8

8.7

Фтор

139 мкг

4000 мкг

0.3

3.5

Хром

13.4 мкг

50 мкг

2.4

26.7

Цинк

4 мг

12 мг

33.3

Бор

972.5 мкг

1200 мкг

7.4

Ванадий

93.2 мкг

20 мкг

42.4

466

Молибден

77 мкг

70 мкг

110

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи очищаем и промываем под водой.

Морковку натираем на средней или мелкой терке.

Точно так же натираем и очищенную свеклу.

Очищенный от шелухи репчатый лук разделываем на небольшие кубики.

Болгарский перец очищаем от семян и также режем кубиком.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда лук с болгарским перцем. Обжариваем около 4 минут, постоянно размешивая.

Теперь в эту сковороду погружаем морковь и свеклу. Обжариваем овощи вместе еще около 7 минут на медленном огне.

Помидоры пропускаем через мясорубку или же натираем на мелкой терке.

В полученную массу отправляем томатную пасту, измельченный чеснок, сахарный песок и соль. Хорошенько все размешиваем.

Полученную томатную заготовку выкладываем к остальным овощам.

Томим продукт около 50 минут на небольшом окне. В конце выливаем уксус и сразу же убираем с огня.

Разливаем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Переворачиваем заготовки вверх дном, закрываем теплым одеялом и даем полностью остыть.

Свекольный салат на зиму в банках готов. Уносите на хранение в прохладное место!

Оценить свекольный салат на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свекольный салат на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свекольный салат на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке