Суп с сушеными грибами и плавленым сыром

Name: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Суп с сушеными грибами и плавленым сыром насыщенностью вкуса и ароматом, значительно отличается от приготовленного из свежих или замороженных грибов. В этом рецепте суп дополняем, кроме сыра, картофелем, обжаренными луком с морковью и зеленью.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

13,8 гр.

Вода

64,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3410.8 мкг

900 мкг

25.5

63.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

17.5

Витамин В4

20.2 мг

500 мг

0.3

0.7

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

2.3

5.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.3

8.2

Витамин В9

112.5 мкг

400 мкг

1.9

4.7

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.1

2.8

Витамин С

75.2 мкг

90 мкг

5.6

13.9

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.9

2.3

Витамин E

36.9 мг

15 мг

16.5

Биотин

8.8 мг

50 мг

1.2

2.9

Витамин К

391.6 мкг

120 мкг

21.9

54.4

Витамин РР

17.2 мг

20 мг

5.8

14.3

Калий

1502.3 мг

2500 мг

Кальций

1239.7 мг

1000 мг

8.3

20.7

Кремний

42.1 мг

30 мг

9.4

23.4

Магний

261.5 мг

400 мг

4.4

10.9

Натрий

1656.1 мг

1300 мг

8.6

21.2

Сера

531.3 мг

500 мг

7.1

17.7

Фосфор

1357.5 мг

800 мг

11.4

28.3

Хлор

2942.2 мг

2300 мг

8.6

21.3

Алюминий

832.3 мкг

30 мкг

186.3

462.4

Железо

6.9 мг

18 мг

2.6

6.4

Йод

9.5 мкг

150 мкг

0.4

1.1

Кобальт

7 мкг

10 мкг

4.7

11.7

Литий

9.1 мкг

70 мкг

0.9

2.2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.9

7.2

Медь

358.7 мкг

1000 мкг

2.4

Никель

12.4 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

391.3 мкг

200 мкг

13.1

32.6

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

102.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

5.9 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

7.4 мг

12 мг

4.2

10.3

Бор

430 мкг

1200 мкг

2.4

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

46.5

115.5

Молибден

28 мкг

70 мкг

2.7

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сушеные грибы заранее замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем отварить до готовности, извлечь из бульона и нарезать кусочками.

Подготовить остальные ингредиенты для супа. Овощи почистить и промыть.

Тонкими кружками нарезать морковь.

Кубиками нарезать луковицу.

Картофель разрезать на половинки. Грибной бульон довести до кипения и переложить в него картофель.

Нарезку лука с морковью обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Мелко нашинковать петрушку.

Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками.

Сваренный картофель переложить из бульона на тарелку, размять вилкой и обратно переложить в кастрюлю.

Затем в суп переложить сваренные сухие грибы, обжаренные овощи, плавленый сыр, измельченные петрушку и укроп. Все активно перемешать, чтобы сыр растворился, снять пробу и через 5 минут огонь выключить.

Приготовленный суп с сушеными грибами и плавленым сыром разлить по суповым тарелкам и сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп с сушеными грибами и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп Суп из сушеных грибов с картошкой Грибной суп из сушеных грибов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с сушеными грибами и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с сушеными грибами и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке