Стрелки чеснока в соевом соусе

Name: Стрелки чеснока в соевом соусе
Prep time: 40 h
Cook time: 25 min
Total time: PT1D16H25M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Ароматный чесночные стручки пикантные и в меру острые образуют вкусную закуску на любой случай. Хотя, его можно подать и как салат, и как гарнир к основным блюдам.

21396

Кухня

Европейская

Время готовки

40 ч. PT40H

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

55,3 гр.

Волокна

3,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.3

0.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

13.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.4

18.3

Витамин В4

123.7 мг

500 мг

4.4

12.4

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

12.4

35.1

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

55.4

157.5

Витамин В9

32.2 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

163.1 мкг

90 мкг

31.9

90.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.7 мг

15 мг

5.7

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

70.8 мкг

120 мкг

10.4

29.5

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

8.5

24.2

Калий

2514.5 мг

2500 мг

17.7

50.3

Кальций

1212.3 мг

1000 мг

21.3

60.6

Кремний

19.9 мг

30 мг

11.7

33.2

Магний

242.9 мг

400 мг

10.7

30.4

Натрий

165.1 мг

1300 мг

2.2

6.4

Сера

19.2 мг

500 мг

0.7

1.9

Фосфор

892.5 мг

800 мг

19.6

55.8

Хлор

2.1 мг

2300 мг

Алюминий

5 мкг

30 мкг

2.9

8.3

Железо

13.6 мг

18 мг

13.3

37.7

Йод

0.7 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.4

Литий

7.7 мкг

70 мкг

1.9

5.5

Марганец

12.5 мкг

2 мкг

109.8

312.1

Медь

2061.3 мкг

1000 мкг

36.3

103.1

Никель

30 мкг

200 мкг

2.6

7.5

Рубидий

1.2 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

76.3 мкг

55 мкг

24.4

69.3

Фтор

10.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.2

0.6

Цинк

7.3 мг

12 мг

10.7

30.3

Бор

3.7 мкг

1200 мкг

0.1

0.2

Ванадий

5.5 мкг

20 мкг

4.8

13.7

Молибден

1.5 мкг

70 мкг

0.4

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить стрелки чеснока в соевом соусе? Стрелки чеснока переберите, отрежьте подсохшие кончики, промойте и переложите на полотенце немного подсохнуть.

Нарежьте их небольшими кусками до 5 см.

Переложите специи в ступку и перетрите пестиком или воспользуйтесь ложкой.

В сковороду вок (или казан) влейте немного масла и поставьте на огонь.

Когда масло хорошо прогреется – всыпьте специи и прожарьте 1 минуту.

В эту же сковороду положите чесночные стрелки и перемешайте их с приправами. Обжаривайте до мягкости основного ингредиента 10-15 минут, помешивая.

Добавьте в блюдо сахар и медленно добавьте соевый соус. Когда масса потемнеет, влейте уксус и всыпьте семя кунжута. Перемешайте и попробуйте. При необходимости – добавьте специи по вкусу и снимите с плиты.

Оставьте закуску остывать, а потом закройте крышкой и поставьте в холод на 10 часов для насыщения и пропитки.

Приятного аппетита!

Оценить стрелки чеснока в соевом соусе

Быстрый фильтр

Жареные стрелки чеснока Стрелки чеснока Салат из стрелок чеснока Стрелки чеснока по-китайски Стрелки чеснока по-корейски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стрелки чеснока в соевом соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стрелки чеснока в соевом соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке