Что готовим?
Окрошка

Стрелки чеснока со свининой

0
17893

Чесночные стрелки – ароматный ингредиент для многих блюд. Сочетание стрелок чеснока со свининой является очень удачным. Если вы любитель пикантной пищи, то это блюдо придется вам по вкусу. Пряный аромат и необычность вкуса – то, чем привлекают чесночные стрелки со свининой.

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 2
Калорийность 169 ккал 939 ккал 470 ккал
Белки 6,9 гр. 38,3 гр. 19,2 гр.
Жиры 13,9 гр. 76,9 гр. 38,4 гр.
Углеводы 4,1 гр. 23,0 гр. 11,5 гр.
Вода 56,6 гр. 314,2 гр. 157,1 гр.
Волокна 1,1 гр. 6,2 гр. 3,1 гр.
Стрелки чеснока со свининой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 9.8 мкг 900 мкг 0.2 0.5
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 14.5 40.3
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 10.6 29.3
Витамин В4 182.7 мг 500 мг 6.6 18.3
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 10 27.6
Витамин В6 4 мг 2 мг 35.8 99.4
Витамин В9 15.6 мкг 400 мкг 0.7 2
Витамин В12 0.8 мкг 3 мкг 5.1 14
Витамин С 63.6 мкг 90 мкг 12.7 35.3
Витамин D 4.6 мкг 10 мкг 8.3 23
Витамин E 4.2 мг 15 мг 5 14
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 17 мкг 120 мкг 2.6 7.1
Витамин РР 376.5 мг 20 мг 339.2 941.3
Калий 1590.3 мг 2500 мг 11.5 31.8
Кальций 1032.2 мг 1000 мг 18.6 51.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 370.8 мг 400 мг 16.7 46.4
Натрий 7856.1 мг 1300 мг 108.9 302.2
Сера 320.2 мг 500 мг 11.5 32
Фосфор 1032.2 мг 800 мг 23.2 64.5
Хлор 3581.4 мг 2300 мг 28.1 77.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.7 мг 18 мг 11.7 32.5
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0.9 мкг 10 мкг 1.6 4.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 6.7 мкг 2 мкг 60.2 167.1
Медь 906.3 мкг 1000 мкг 16.3 45.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 35 мкг 55 мкг 11.4 31.8
Фтор 1.8 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 8.2 мг 12 мг 12.3 34
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 1.7 4.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Стрелки чеснока со свининой
Что же нужно для приготовления стрелок чеснока со свининой? Чесночные стрелки промываем, нарезаем небольшими кусочками (5-7 см). В кастрюлю набираем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого отправляем чесночные стрелки в кипящую воду на 5 минут. Спустя время извлекаем стрелки чеснока из воды.
шаг 2 из 5
Стрелки чеснока со свининой
Свинину следует нарезать соломкой, длина которой будет составлять 5-7 см.
шаг 3 из 5
Стрелки чеснока со свининой
Ставим сковороду на огонь, вливаем туда кунжутное масло. Когда сковорода раскалится, отправляем обжариваться свинину (примерно 3-4 минуты).
шаг 4 из 5
Стрелки чеснока со свининой
После этого выкладываем в сковороду к свинине слабо отваренные чесночные стрелки. Готовящееся блюдо помешиваем. Практически в конце приготовления добавляем в блюдо соевый и устричный соус, приправляем солью и перцем по вкусу. Держим блюдо на огне еще примерно 3-4 минуты и выключаем газ.
шаг 5 из 5
Стрелки чеснока со свининой
Готовые стрелки чеснока со свининой выкладываем на блюдо и сразу подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *