Солянка с рисом

Name: Солянка с рисом
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Сытная солянка с рисом поможет утолить голод в обеденный перерыв. В этот суп можно использовать ассорти мясных продуктов из холодильника. В рецепте используется картофель, что нечасто встречается в приготовлении солянки.

8218

185

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

106,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1516.6 мкг

900 мкг

28.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.4

11.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.6

9.3

Витамин В4

69.8 мг

500 мг

0.7

2.3

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.1

3.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.5

8.7

Витамин В9

55.2 мкг

400 мкг

0.7

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

31.2 мкг

90 мкг

1.6

5.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.9 мг

15 мг

42.1

Биотин

4.9 мг

50 мг

0.5

1.6

Витамин К

47.7 мкг

120 мкг

1.9

6.6

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

4.4

15.3

Калий

1799.4 мг

2500 мг

3.4

Кальций

355.6 мг

1000 мг

1.7

5.9

Кремний

87.5 мг

30 мг

13.8

48.6

Магний

288.6 мг

400 мг

3.4

Натрий

2479.9 мг

1300 мг

31.8

Сера

464.1 мг

500 мг

4.4

15.5

Фосфор

682.1 мг

800 мг

14.2

Хлор

171.1 мг

2300 мг

0.4

1.2

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

347.8

Железо

10.9 мг

18 мг

2.9

10.1

Йод

10.5 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

7.1

24.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.3

11.5

Медь

503.2 мкг

1000 мкг

2.4

8.4

Никель

9 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

11.7

Селен

11 мкг

55 мкг

0.9

3.3

Фтор

1213.2 мкг

4000 мкг

1.4

5.1

Хром

5.2 мкг

50 мкг

0.5

1.7

Цинк

2.6 мг

12 мг

3.6

Бор

418 мкг

1200 мкг

1.7

5.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.4

57.8

Молибден

42.3 мкг

70 мкг

2.9

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить солянку с рисом, нужно отсыпать необходимое количество риса. Если измерять стаканом, то нужно примерно 1/3 стакана.

Литр воды вылить в кастрюлю и довести до кипения. Рис промыть холодной водой. Когда вода в кастрюле закипит, выложить туда влажный рис.

Лук с морковью очистить. Лук порезать кубиками стандартного размера, морковь крупно потереть на терке.

Растительное масло нагреть в сковороде и пассеровать лук с морковью. Добавить треть стакана воды в сковороду, немного потушить массу.

Выложить к овощам томатную пасту, размешать. Довести массу до кипения и через 2 мин. отключить огонь.

Порезать очищенный картофель небольшими брусочками. Когда рис наполовину сварится, добавить картофель в бульон.

Порезать колбаски, вареное мясо, ветчину или другие мясные продукты соломкой, чтобы она влезла в стакан.

Когда сварится картофель в бульоне, всыпать туда мясное ассорти.

Маринованные огурцы измельчить кубиками и также отправить в солянку.

Маслины порезать кружочками, добавить в кастрюлю.

Зажарку из сковороды выложить в суп, перемешать, довести солянку до кипения, варить 1 мин. и выключить.

Зубчик чеснока и мытую зелень мелко нашинковать и добавить в суп. Дать настояться примерно 20-30 мин.

Разлить солянку с рисом по порционным тарелкам и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оценить солянка с рисом

185

Быстрый фильтр

Солянка с маслинами Солянка без капусты Солянка Солянка с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка с рисом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка с рисом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке