Соленые помидоры холодным способом
Помидоры в холодном рассоле могут стоять до января в холодном подвале, на балконе или в холодильнике. Помидоры получаются крепкими и пряными.
7053
3
1
Кухня
Русская
Время готовки
7 д. PT7D
Порции
4
Калорийность
17 ккал 351 ккал 88 ккал
Белки
0,3 гр. 6,7 гр. 1,7 гр.
Жиры
0,0 гр. 0,2 гр. 0,0 гр.
Углеводы
4,2 гр. 89,9 гр. 22,5 гр.
Вода
92,3 гр. 1961,9 гр. 490,5 гр.
Волокна
0,2 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 531,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
876.7 мкг
900 мкг
4.6
24.4
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
1.3
6.8
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
0.9
4.7
Витамин В4
0.9 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
0.1
0.3
Витамин В6
0 мг
2 мг
0.1
0.6
Витамин В9
17.2 мкг
400 мкг
0.2
1.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
209.9 мкг
90 мкг
11
58.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0 мг
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
79.1 мкг
120 мкг
3.1
16.5
Витамин РР
5.3 мг
20 мг
1.2
6.6
Калий
2530.1 мг
2500 мг
4.8
25.3
Кальций
379.9 мг
1000 мг
1.8
9.5
Кремний
60 мг
30 мг
9.4
50
Магний
30.8 мг
400 мг
0.4
1.9
Натрий
23393 мг
1300 мг
84.7
449.9
Сера
242 мг
500 мг
2.3
12.1
Фосфор
406.6 мг
800 мг
2.4
12.7
Хлор
36399.2 мг
2300 мг
74.5
395.6
Алюминий
1350 мкг
30 мкг
211.7
1125
Железо
5.8 мг
18 мг
1.5
8.1
Йод
20.4 мкг
150 мкг
0.6
3.4
Кобальт
19.4 мкг
10 мкг
9.1
48.4
Литий
209 мкг
70 мкг
14
74.6
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
1.6
8.3
Медь
861.1 мкг
1000 мкг
4.1
21.5
Никель
4 мкг
200 мкг
0.1
0.5
Рубидий
270 мкг
200 мкг
6.4
33.8
Селен
5.6 мкг
55 мкг
0.5
2.6
Фтор
1171.2 мкг
4000 мкг
1.4
7.3
Хром
1 мкг
50 мкг
0.1
0.5
Цинк
2.5 мг
12 мг
1
5.2
Бор
1800 мкг
1200 мкг
7.1
37.5
Ванадий
40 мкг
20 мкг
9.4
50
Молибден
152 мкг
70 мкг
10.2
54.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить соленые помидоры холодным способом
3
1
Комментарии (0)