Что готовим?
Окрошка

Щи из щавеля в мультиварке

0
3485

Лёгкий и вкусный суп из щавеля хорошо спасает в жару, когда самый сезон этого ароматного листового овоща. Приготовленный на курином бульоне в мультиварке с овощами, он быстро и сытно накормит всю вашу семью. 

Кухня Русская
Время готовки 110 мин.
Порции 6
Калорийность 76 ккал 2079 ккал 347 ккал
Белки 5,9 гр. 162,7 гр. 27,1 гр.
Жиры 3,9 гр. 106,5 гр. 17,8 гр.
Углеводы 4,2 гр. 115,3 гр. 19,2 гр.
Вода 82,6 гр. 2269,2 гр. 378,2 гр.
Волокна 0,8 гр. 22,0 гр. 3,7 гр.
Щи из щавеля в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2763.4 мкг 900 мкг 11.2 51.2
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 2.6 12
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 4 18.4
Витамин В4 893.6 мг 500 мг 6.5 29.8
Витамин В5 7.5 мг 5 мг 5.5 25
Витамин В6 4.1 мг 2 мг 7.4 33.9
Витамин В9 130 мкг 400 мкг 1.2 5.4
Витамин В12 4.1 мкг 3 мкг 4.9 22.5
Витамин С 126.2 мкг 90 мкг 5.1 23.4
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 1.3 6.1
Витамин E 18.1 мг 15 мг 4.4 20.1
Биотин 95.6 мг 50 мг 7 31.9
Витамин К 120.7 мкг 120 мкг 3.7 16.8
Витамин РР 85.8 мг 20 мг 15.6 71.5
Калий 3455.3 мг 2500 мг 5 23
Кальций 620.2 мг 1000 мг 2.3 10.3
Кремний 24 мг 30 мг 2.9 13.3
Магний 424.6 мг 400 мг 3.9 17.7
Натрий 6272.9 мг 1300 мг 17.6 80.4
Сера 418 мг 500 мг 3 13.9
Фосфор 1780.9 мг 800 мг 8.1 37.1
Хлор 4504.2 мг 2300 мг 7.1 32.6
Алюминий 777.3 мкг 30 мкг 94.3 431.8
Железо 25 мг 18 мг 5.1 23.2
Йод 92.2 мкг 150 мкг 2.2 10.2
Кобальт 103.6 мкг 10 мкг 37.7 172.6
Литий 16.5 мкг 70 мкг 0.9 3.9
Марганец 3.5 мкг 2 мкг 6.5 29.6
Медь 1253.1 мкг 1000 мкг 4.6 20.9
Никель 44.7 мкг 200 мкг 0.8 3.7
Рубидий 505.4 мкг 200 мкг 9.2 42.1
Селен 58.9 мкг 55 мкг 3.9 17.8
Фтор 2042.3 мкг 4000 мкг 1.9 8.5
Хром 66.7 мкг 50 мкг 4.9 22.2
Цинк 17 мг 12 мг 5.1 23.6
Бор 398.4 мкг 1200 мкг 1.2 5.5
Ванадий 87.2 мкг 20 мкг 15.9 72.6
Молибден 54.2 мкг 70 мкг 2.8 12.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Щи из щавеля в мультиварке
Щи из щавеля в мультиварке
Начнем готовить щи из щавеля в мультиварке. Овощи очистите и помойте, сполосните зелень. Курицу разделите на небольшие куски и тоже промойте.
шаг 2 из 6
Щи из щавеля в мультиварке
Картофель порежьте крупным кубиком, морковь – мелкими кубиками, лук - тонкими полосками, зелень измельчите, чеснок мелко порубите.
шаг 3 из 6
Щи из щавеля в мультиварке
Вылейте в чашу мультиварки немного масла и выложите лук, чеснок и морковь. Обжарьте ингредиенты, установив режим «Жарка», не закрывая крышку 5 – 7минут.
шаг 4 из 6
Щи из щавеля в мультиварке
Переложите куски мяса в чашу, засыпьте картофель и добавьте воду. Закройте крышку и поставьте режим «Тушение». Готовьте в течение 1 часа.
шаг 5 из 6
Щи из щавеля в мультиварке
Когда мультиварка отключится – достаньте курицу и снимите мясо с костей. Разделите его на более мелкие части и верните в суп. Добавьте нарезанный щавель, всыпьте соль и перец, положите укроп. Закройте чашу и тушите ещё 15 минут.
шаг 6 из 6
Щи из щавеля в мультиварке
Отдельно сварите яйца и очистите. Разрежьте их пополам и положите в тарелку. Долейте горячий суп, предварительно смешав ингредиенты половником. При желании можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *