Щи из крапивы с яйцом и картофелем

Name: Щи из крапивы с яйцом и картофелем
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Щи из крапивы с яйцом и картофелем – это невероятно вкусный, насыщенный суп с приятной кислинкой, который идеально подойдет для вашего семейного обеда. Кроме того, такое блюдо выходит достаточно полезным и питательным. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту.

295

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

84,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2316.4 мкг

900 мкг

15.9

64.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.5

14.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

5.9

24.1

Витамин В4

388.3 мг

500 мг

4.8

19.4

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.6

10.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.7

18.9

Витамин В9

104.6 мкг

400 мкг

1.6

6.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.2

4.8

Витамин С

71.9 мкг

90 мкг

4.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.5

6.1

Витамин E

8.1 мг

15 мг

3.3

13.5

Биотин

26.4 мг

50 мг

3.3

13.2

Витамин К

145.3 мкг

120 мкг

7.5

30.3

Витамин РР

22.1 мг

20 мг

6.8

27.6

Калий

2235.3 мг

2500 мг

5.5

22.4

Кальций

206.7 мг

1000 мг

1.3

5.2

Кремний

20.7 мг

30 мг

4.3

17.3

Магний

199.3 мг

400 мг

3.1

12.5

Натрий

534.9 мг

1300 мг

2.5

10.3

Сера

501.3 мг

500 мг

6.2

25.1

Фосфор

665 мг

800 мг

5.1

20.8

Хлор

395.7 мг

2300 мг

1.1

4.3

Алюминий

524.2 мкг

30 мкг

107.9

436.8

Железо

8.4 мг

18 мг

2.9

11.7

Йод

42.7 мкг

150 мкг

1.8

7.1

Кобальт

29.6 мкг

10 мкг

18.3

Литий

12.9 мкг

70 мкг

1.1

4.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.8

7.4

Медь

1024.5 мкг

1000 мкг

6.3

25.6

Никель

22.9 мкг

200 мкг

0.7

2.9

Рубидий

249 мкг

200 мкг

7.7

31.1

Селен

56.7 мкг

55 мкг

6.4

25.8

Фтор

183 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

9.7 мкг

50 мкг

1.2

4.8

Цинк

3.8 мг

12 мг

Бор

277.2 мкг

1200 мкг

1.4

5.8

Ванадий

83.2 мкг

20 мкг

25.7

104

Молибден

49.2 мкг

70 мкг

4.3

17.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

До полной готовности отвариваем куриные яйца около 10 минут после закипания воды, после остужаем их в холодной воде.

Крапиву заливаем крутым кипятком. Это процедура сделает ее не жгучей.

Далее крапиву отжимаем от воды и нарезаем ножом.

Щавель также промываем хорошенько под водой.

После нарезаем его небольшими кусочками.

Измельчаем промытый зеленый лук.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и режем небольшим кубиком.

На кубики разделываем картофель, морковку натираем на крупной терке.

В кастрюлю выливаем оливковое масло и выкладываем морковь с белой частью лука. Обжариваем пару минут и выкладываем зеленую часть лука.

Сюда же вливаем томатный соус, обжариваем вместе еще одну минуту.

Вливаем половину бульона и погружаем сюда картофель. Отправляем специи и провариваем около 10 минут.

Далее в суп отправляем щавель и крапиву.

Выкладываем кубики яиц.

Перемешиваем заготовку и вливаем оставшийся бульон, провариваем минуту и выключаем огонь. Даем супу настояться под крышкой около 10 минут.

Щи из крапивы с яйцом и картофелем готовы. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оценить щи из крапивы с яйцом и картофелем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щи из крапивы с яйцом и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щи из крапивы с яйцом и картофелем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке