Салат с ветчиной и огурцом

Name: Салат с ветчиной и огурцом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Классический экспресс-салат из ветчины и свежих огурцов подойдет работающим людям, которые не тратят много времени на приготовление пищи. Если заранее сварить яйца, этот салат получится собрать всего за 15 мин.

Автор рецепта:

227 рецептов

Тамара Каданцева

3580

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

211 ккал

Белки

15,9 гр.

Жиры

15,8 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

59,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

731.7 мкг

900 мкг

11.6

20.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

9.6

16.8

Витамин В4

449.2 мг

500 мг

12.8

22.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

8.8

15.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.9

5.1

Витамин В9

29.4 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

10.9

19.2

Витамин С

14.2 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

10.6

Витамин E

19.4 мг

15 мг

18.5

32.4

Биотин

34.4 мг

50 мг

9.8

17.2

Витамин К

47.3 мкг

120 мкг

5.6

9.9

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

7.3

12.9

Калий

1450.5 мг

2500 мг

8.3

14.5

Кальций

1619.6 мг

1000 мг

23.1

40.5

Кремний

0.8 мг

30 мг

0.4

0.6

Магний

180.1 мг

400 мг

6.4

11.3

Натрий

3933.8 мг

1300 мг

43.2

75.7

Сера

1270.6 мг

500 мг

36.3

63.5

Фосфор

1782.9 мг

800 мг

31.8

55.7

Хлор

3324.3 мг

2300 мг

20.6

36.1

Алюминий

68.3 мкг

30 мкг

32.5

56.9

Железо

12.2 мг

18 мг

9.7

Йод

52.2 мкг

150 мкг

8.7

Кобальт

18.8 мкг

10 мкг

26.7

46.9

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.2

0.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.1

5.5

Медь

313.3 мкг

1000 мкг

4.5

7.8

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

68 мкг

200 мкг

4.8

8.5

Селен

78.1 мкг

55 мкг

20.3

35.5

Фтор

122 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

14.4 мкг

50 мкг

4.1

7.2

Цинк

5.5 мг

12 мг

6.5

11.4

Бор

33 мкг

1200 мкг

0.4

0.7

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

1.2

2.1

Молибден

14.1 мкг

70 мкг

2.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с ветчиной и огурцом? Качественную ветчину нарезать соломкой или кубиками среднего размера.

Огурцы тщательно промыть и попробовать на предмет горечи. Если огурцы попались горькие, с них нужно снять кожуру. Если нет, то нужно нарезать огурцы вместе с кожицей короткими тонкими брусочками.

Твердый сыр натереть крупно на терке.

Яйца вкрутую отварить в подсоленной воде, быстро остудить в ледяной воде. Очистить и нарезать крупными кубиками или большими кусочками.

Сложить все нарезанные продукты в большой салатник, добавить майонез и поперчить свежемолотым черным перцем. Соль здесь не требуется, поскольку сыр, ветчина и майонез изначально уже соленые.

Зеленый лук вымыть и мелко нарубить. Салат хорошо перемешать и украсить зеленым луком. Дать постоять около 5 мин. или подавать сразу.

Приятного аппетита!

Оценить салат с ветчиной и огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с ветчиной и огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с ветчиной и огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке