Салат с вареной морковью и яйцом

Салат с вареной морковью и яйцом приготовим послойно, добавив для свежести вкуса –яблоки, а для питательности и сливочного послевкусия – твердый сыр. Закуска будет без мяса, идеальна для легкого перекуса. Внешним видом напоминает о теплых весенних деньках, когда действительно хочется перекусить легким салатом, чтобы не набрать лишний вес. Обязательно готовьте! 

Советы по процессу приготовления:

  1. Если хотите получить более диетический салат, используйте сметану или йогурт вместо майонеза.
  2. Лучше всего яблоки натирать в последнюю очередь после готовности всех других компонентов, так как они быстро потемнеют.
  3. По желанию можно сделать слоеный торт, в равных пропорциях увеличив количество ингредиентов. Тогда слои выкладывать лучше в кольцо для сборки.
Салат с вареной морковью и яйцом

Автор рецепта:

48

0

13

0

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

123 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 247,5 гр.

гр.
гр.
гр.
шт.
гр.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6753.6 мкг

900 мкг

75.8

187.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.9

7.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.1

17.5

Витамин В4

351.7 мг

500 мг

7.1

17.6

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

5.9

14.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.9

12

Витамин В9

78.7 мкг

400 мкг

2

4.9

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

9.5

23.5

Витамин С

58.1 мкг

90 мкг

6.5

16.1

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

3.9

9.7

Витамин E

33.3 мг

15 мг

22.4

55.5

Биотин

28.4 мг

50 мг

5.7

14.2

Витамин К

50 мкг

120 мкг

4.2

10.4

Витамин РР

18.2 мг

20 мг

9.2

22.7

Калий

1806.9 мг

2500 мг

7.3

18.1

Кальций

1554.5 мг

1000 мг

15.7

38.9

Кремний

81.6 мг

30 мг

27.5

68

Магний

223.3 мг

400 мг

5.6

14

Натрий

2014.7 мг

1300 мг

15.7

38.7

Сера

577.6 мг

500 мг

11.7

28.9

Фосфор

1179.8 мг

800 мг

14.9

36.9

Хлор

2241.6 мг

2300 мг

9.8

24.4

Алюминий

1312.4 мкг

30 мкг

441.9

1093.7

Железо

14.1 мг

18 мг

7.9

19.6

Йод

43 мкг

150 мкг

2.9

7.2

Кобальт

20.3 мкг

10 мкг

20.5

50.8

Литий

23.5 мкг

70 мкг

3.4

8.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.7

11.7

Медь

808.3 мкг

1000 мкг

8.2

20.2

Никель

69.3 мкг

200 мкг

3.5

8.7

Рубидий

261 мкг

200 мкг

13.2

32.6

Селен

56.8 мкг

55 мкг

10.4

25.8

Фтор

252.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.6

Хром

25.5 мкг

50 мкг

5.1

12.7

Цинк

8.2 мг

12 мг

6.9

17

Бор

1387.5 мкг

1200 мкг

11.7

28.9

Ванадий

310.2 мкг

20 мкг

156.7

387.8

Молибден

84.9 мкг

70 мкг

12.3

30.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с вареной морковью и яйцом
Морковь и яйца предварительно отвариваем, оставляем остужаться. Натираем на терке с крупными делениями яблоки. Чтобы не потемнели, сбрызгиваем соком половинки лимона, перемешиваем.
2
Салат с вареной морковью и яйцом
На средней терке измельчаем твердый сыр.
3
Салат с вареной морковью и яйцом
Мелко нарезаем отварные яйца ножом или с помощью крупной терки.
4
Салат с вареной морковью и яйцом
Морковь также трем на крупной терке.
5
Салат с вареной морковью и яйцом
Подбираем под салат красивую чашу. Желательно прозрачную, тогда будут видны все слои закуски. Начинаем собирать салат. На дно выкладываем морковь и промазываем майонезом.
6
Салат с вареной морковью и яйцом
Следующим слоем идут измельченные яблоки в лимонном соке. Смазываем майонезным соусом.
7
Салат с вареной морковью и яйцом
Далее выкладываем сырную стружку и смазываем майонезом.
8
Салат с вареной морковью и яйцом
Измельченные яйца с майонезом завершают сборку.
9
Салат с вареной морковью и яйцом
Отправляем салат пропитываться в холодильник на 1 час. Можно украсить зеленью. Нежная и вкусная закуска разнообразит ваше рабочее меню.

Оценить салат с вареной морковью и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 1 из 9

Морковь и яйца предварительно отвариваем, оставляем остужаться. Натираем на терке с крупными делениями яблоки. Чтобы не потемнели, сбрызгиваем соком половинки лимона, перемешиваем.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 2 из 9

На средней терке измельчаем твердый сыр.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 3 из 9

Мелко нарезаем отварные яйца ножом или с помощью крупной терки.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 4 из 9

Морковь также трем на крупной терке.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 5 из 9

Подбираем под салат красивую чашу. Желательно прозрачную, тогда будут видны все слои закуски. Начинаем собирать салат. На дно выкладываем морковь и промазываем майонезом.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 6 из 9

Следующим слоем идут измельченные яблоки в лимонном соке. Смазываем майонезным соусом.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 7 из 9

Далее выкладываем сырную стружку и смазываем майонезом.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 8 из 9

Измельченные яйца с майонезом завершают сборку.
Салат с вареной морковью и яйцом

Шаг 9 из 9

Отправляем салат пропитываться в холодильник на 1 час. Можно украсить зеленью. Нежная и вкусная закуска разнообразит ваше рабочее меню.

Сообщить об ошибке