Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, киви и грибами

Салат с курицей, киви и грибами

Name: Салат с курицей, киви и грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

8525

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Хочу предложить великолепный вариант аппетитного салата с курицей, киви и грибами. Интересный и сочный салат получается нежным и ароматным. Обязательно приготовьте необычный салат, и вы не останетесь равнодушными.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 159 ккал 1964 ккал 327 ккал

Белки 8,9 гр. 109,6 гр. 18,3 гр.

Жиры 12,5 гр. 154,0 гр. 25,7 гр.

Углеводы 2,6 гр. 31,8 гр. 5,3 гр.

Вода 65,8 гр. 813,9 гр. 135,7 гр.

Волокна 1,5 гр. 18,1 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	668.9 мкг	900 мкг	6	12.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.4	11.1
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	13.5	27.8
Витамин В4	623 мг	500 мг	10.1	20.8
Витамин В5	10.6 мг	5 мг	17.2	35.3
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	9.4	19.4
Витамин В9	177.6 мкг	400 мкг	3.6	7.4
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	7.6	15.7
Витамин С	393.9 мкг	90 мкг	35.4	72.9
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	2.4	4.9
Витамин E	68.1 мг	15 мг	36.7	75.7
Биотин	43.9 мг	50 мг	7.1	14.6
Витамин К	95.1 мкг	120 мкг	6.4	13.2
Витамин РР	50.7 мг	20 мг	20.5	42.2
Калий	3549.7 мг	2500 мг	11.5	23.7
Кальций	1542 мг	1000 мг	12.5	25.7
Кремний	29.8 мг	30 мг	8	16.5
Магний	352.1 мг	400 мг	7.1	14.7
Натрий	4492.6 мг	1300 мг	28	57.6
Сера	1083.5 мг	500 мг	17.5	36.1
Фосфор	1782.3 мг	800 мг	18	37.1
Хлор	4130.8 мг	2300 мг	14.5	29.9
Алюминий	1930 мкг	30 мкг	520.5	1072.2
Железо	13.9 мг	18 мг	6.2	12.9
Йод	92.3 мкг	150 мкг	5	10.3
Кобальт	87.7 мкг	10 мкг	70.9	146.1
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.2	2.4
Медь	416 мкг	1000 мкг	3.4	6.9
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	435 мкг	200 мкг	17.6	36.3
Селен	56.8 мкг	55 мкг	8.4	17.2
Фтор	478.9 мкг	4000 мкг	1	2
Хром	64.9 мкг	50 мкг	10.5	21.6
Цинк	8.9 мг	12 мг	6	12.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	54.7 мкг	70 мкг	6.3	13

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с курицей, киви и грибами. Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, добавьте соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Убавьте огонь и готовьте филе 20 минут, остудите и нарежьте кубиком. На подготовленное блюдо установите стакан. Вокруг выложите куриное филе, посолите. Промажьте майонезом.

Киви хорошо вымойте и очистите от кожицы. Половину киви нарежьте кубиком, выложите следующим слоем.

Откройте банку консервированных шампиньонов, слейте жидкость. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите. Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны и лук. Помешивая, готовьте до румяной корочки. Посолите, остудите и выложите следующим слоем.

Заранее отварите куриные яйца в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на мелкой терке. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Измельченные куриные яйца и сыр соедините с майонезом. Перемешайте до однородной консистенции. Равномерно распределите по салату.

Аккуратно извлеките стакан. Половину киви нарежьте тонкими ломтиками. Украсьте салат ломтиками киви. Маслины разрежьте вдоль и украсьте половинками салат.