Салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и луком

Состав этого салата простой и универсальный. В нем смешиваются разные по вкусу и структуре продукты: мягкое нежное куриное мясо и хрустящая пикантная морковка. Более интересно этот салат смотрится в слоеном варианте.

8544

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

75,9 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3154.9 мкг

900 мкг

33.4

58.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.5

11.3

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

12.1

21.2

Витамин В4

381 мг

500 мг

7.3

12.7

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

18.1

31.7

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

11.8

20.6

Витамин В9

135.1 мкг

400 мкг

3.2

5.6

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

Витамин С

56.8 мкг

90 мкг

10.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.3 мг

15 мг

23.7

41.5

Биотин

28.1 мг

50 мг

5.3

9.4

Витамин К

51.9 мкг

120 мкг

4.1

7.2

Витамин РР

52.6 мг

20 мг

25.1

43.8

Калий

3294.9 мг

2500 мг

12.6

Кальций

232.1 мг

1000 мг

2.2

3.9

Кремний

42.5 мг

30 мг

13.5

23.6

Магний

316.8 мг

400 мг

7.5

13.2

Натрий

275.9 мг

1300 мг

3.5

Сера

664.4 мг

500 мг

12.7

22.1

Фосфор

997.1 мг

800 мг

11.9

20.8

Хлор

422.5 мг

2300 мг

1.7

3.1

Алюминий

884.5 мкг

30 мкг

280.8

491.4

Железо

9.7 мг

18 мг

5.1

Йод

80.1 мкг

150 мкг

5.1

8.9

Кобальт

84.2 мкг

10 мкг

80.2

140.3

Литий

9 мкг

70 мкг

1.2

2.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.8

6.7

Медь

535 мкг

1000 мкг

5.1

8.9

Никель

12 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

589.3 мкг

200 мкг

28.1

49.1

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

565.9 мкг

4000 мкг

1.3

2.4

Хром

76.7 мкг

50 мкг

14.6

25.6

Цинк

6.3 мг

12 мг

8.8

Бор

500 мкг

1200 мкг

6.9

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

70.7

123.8

Молибден

55.2 мкг

70 мкг

7.5

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и луком легко! Куриное мясо отварите в подсоленной воде, остудите его и нарежьте.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до прозрачности. Затем добавьте нарезанные шампиньоны. Жарьте до готовности, в конце посолите по вкусу.

Огурцы помойте и мелко нарежьте.

Салат можно подавать на общем блюде и порционно. Чтобы края салата были ровными, используйте кулинарное кольцо. Первым слоем выложите зажарку из лука и грибов, сверху сделайте майонезную сетку.

Затем выложите слой из нарезанного куриного мяса, смажьте майонезом.

Далее положите корейскую морковку и немного майонеза.

Завершите сборку салата слоем из свежих огурцов, на нем также сделайте сетку из майонеза. Уберите кольцо и салат готов для подачи.

Приятного аппетита!

Оценить салат с курицей, грибами, морковью по-корейски и луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.