Что готовим?
Окрошка

Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками

0
9337

Удачным и вкусным вариантом салата на основе копченой курицы с фасолью и кукурузой будет дополнение его сухариками, но не магазинными, а приготовленными своими руками из ржаного хлеба. Салат достаточно сытный и питательный. В этом рецепте предлагается для свежести добавить немного пекинской капусты.

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 8
Калорийность 94 ккал 1745 ккал 218 ккал
Белки 6,2 гр. 114,1 гр. 14,3 гр.
Жиры 2,6 гр. 47,9 гр. 6,0 гр.
Углеводы 10,5 гр. 194,2 гр. 24,3 гр.
Вода 75,2 гр. 1390,5 гр. 173,8 гр.
Волокна 2,2 гр. 40,0 гр. 5,0 гр.
(281 рец.)
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 58 мкг 900 мкг 0.3 0.8
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 4.9 11.4
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 4.9 11.4
Витамин В4 576.4 мг 500 мг 6.2 14.4
Витамин В5 8.9 мг 5 мг 9.7 22.4
Витамин В6 4.6 мг 2 мг 12.5 28.9
Витамин В9 594 мкг 400 мкг 8 18.6
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0.1 0.2
Витамин С 18 мкг 90 мкг 1.1 2.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.9 мг 15 мг 6.8 15.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 4 мкг 120 мкг 0.2 0.4
Витамин РР 43.6 мг 20 мг 11.8 27.2
Калий 3863 мг 2500 мг 8.4 19.3
Кальций 334.5 мг 1000 мг 1.8 4.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 670.5 мг 400 мг 9.1 21
Натрий 5380 мг 1300 мг 22.4 51.7
Сера 1148 мг 500 мг 12.4 28.7
Фосфор 1741 мг 800 мг 11.8 27.2
Хлор 308 мг 2300 мг 0.7 1.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 20.6 мг 18 мг 6.2 14.3
Йод 24 мкг 150 мкг 0.9 2
Кобальт 36 мкг 10 мкг 19.5 45
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 5.6 12.9
Медь 1812 мкг 1000 мкг 9.8 22.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 160.2 мкг 55 мкг 15.7 36.4
Фтор 694 мкг 4000 мкг 0.9 2.2
Хром 100 мкг 50 мкг 10.8 25
Цинк 17 мг 12 мг 7.7 17.8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 44 мкг 70 мкг 3.4 7.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Приступим к готовке салата с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками. Черный хлеб нарежьте на тонкие ломтики и затем на брусочки.
шаг 2 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки. Затем противень поместите в духовку, разогретую до 130°С, на 20 минут.
шаг 3 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Филе копченой курицы нарежьте на небольшие кубики.
шаг 4 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Половину небольшой головки пекинской капусты мелко нашинкуйте.
шаг 5 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
В салатницу переложите нарезанное филе и нашинкованную капусту.
шаг 6 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Откройте баночки с консервированными кукурузой и фасолью и слейте из них жидкость. Пересыпьте в салатницу кукурузу.
шаг 7 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Затем переложите в салатницу фасоль.
шаг 8 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Все ингредиенты аккуратно перемешайте ложкой. Если салат весь не будете сразу подавать к столу, то часть его отложите в отдельную посуду.
шаг 9 из 9
Салат с копченой курицей, кукурузой, фасолью и сухариками
Затем добавьте к салату приготовленные сухарики, майонез, перемешайте еще раз и можете подавать к обеду.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *