Что готовим?
Окрошка

Салат с кальмарами, сыром и орехами

0
2030

Пробовали ли вы когда-нибудь салат с кальмарами, сыром и орехами? Кальмары, сыр и орехи кажутся на первый взгляд несочетаемыми ингредиентами для салата, но в тандеме создают новый интересный вкус. Рецепт простой и продукты доступные. Особые нотки придадут салату яблоки. Красиво оформленный и разложенный в креманки, он украсит любой праздничный стол.

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 181 ккал 2077 ккал 519 ккал
Белки 11,9 гр. 135,8 гр. 34,0 гр.
Жиры 12,7 гр. 145,3 гр. 36,3 гр.
Углеводы 5,0 гр. 57,5 гр. 14,4 гр.
Вода 62,6 гр. 717,8 гр. 179,5 гр.
Волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 3,6 гр.
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 848.5 мкг 900 мкг 8.2 23.6
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 7.3 21
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 8.9 25.5
Витамин В4 829.6 мг 500 мг 14.5 41.5
Витамин В5 5.9 мг 5 мг 10.4 29.7
Витамин В6 2 мг 2 мг 8.9 25.5
Витамин В9 146.3 мкг 400 мкг 3.2 9.1
Витамин В12 6.2 мкг 3 мкг 18.2 52
Витамин С 41.4 мкг 90 мкг 4 11.5
Витамин D 5.3 мкг 10 мкг 4.7 13.4
Витамин E 41.7 мг 15 мг 24.3 69.5
Биотин 48.5 мг 50 мг 8.5 24.3
Витамин К 18 мкг 120 мкг 1.3 3.8
Витамин РР 37.8 мг 20 мг 16.5 47.3
Калий 2583.3 мг 2500 мг 9 25.8
Кальций 1669.2 мг 1000 мг 14.6 41.7
Кремний 69 мг 30 мг 20.1 57.5
Магний 533.6 мг 400 мг 11.6 33.3
Натрий 4884.5 мг 1300 мг 32.8 93.9
Сера 1397.9 мг 500 мг 24.4 69.9
Фосфор 2336.8 мг 800 мг 25.5 73
Хлор 3978.6 мг 2300 мг 15.1 43.2
Алюминий 643.1 мкг 30 мкг 187.1 535.9
Железо 20.1 мг 18 мг 9.7 27.9
Йод 954.1 мкг 150 мкг 55.5 159
Кобальт 322.2 мкг 10 мкг 281.2 805.5
Литий 4.4 мкг 70 мкг 0.5 1.6
Марганец 3.5 мкг 2 мкг 15.1 43.4
Медь 5629.4 мкг 1000 мкг 49.1 140.7
Никель 260 мкг 200 мкг 11.3 32.5
Рубидий 620.4 мкг 200 мкг 27.1 77.6
Селен 230.7 мкг 55 мкг 36.6 104.9
Фтор 854.8 мкг 4000 мкг 1.9 5.3
Хром 19.4 мкг 50 мкг 3.4 9.7
Цинк 14.4 мг 12 мг 10.5 30
Бор 797.1 мкг 1200 мкг 5.8 16.6
Ванадий 42 мкг 20 мкг 18.3 52.5
Молибден 95.7 мкг 70 мкг 11.9 34.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Как приготовить салат с кальмарами, сыром и орехами? Размороженные кальмары почистите, промойте и отварите в течение 2 минут в подсоленной воде. Затем их остудите и нарежьте на тонкую соломку.
шаг 2 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Отварите вкрутую яйца, остудите их в холодной воде, затем очистите от скорлупы и измельчите на крупную терку.
шаг 3 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Также на крупную терку натрите кусочек пармезана.
шаг 4 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Яблоки промойте, удалите кожуру и семенные коробочки и измельчите их на крупную терку.
шаг 5 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Луковицу почистите и нашинкуйте на тонкие колечки.
шаг 6 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Грецкие орехи в течение нескольких минут пожарьте на сухой разогретой сковородке и затем ножом порубите в крошку.
шаг 7 из 7
Салат с кальмарами, сыром и орехами
Все измельченные ингредиенты переложите в глубокую салатницу. По своему вкусу салат посолите и посыпьте черным перцем. Заправьте его майонезом, смешанным с горчицей, аккуратно перемешайте и сразу подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *