Салат с кальмарами, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцами

Name: Салат с кальмарами, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцами
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат с кальмарами, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцами может чем-то напоминать крабовый. И все же он отличается: появляются свежие нотки огурца и аромат зеленого лука. К слову, последний рекомендуем использовать одновременно и в виде перьев, и в форме луковицы. Идеальный по вкусу вариант – молодой еще не сформированный репчатый лук. Блюдо готовится довольно быстро и может выручить в ситуации, когда нужно срочно приготовить угощение на стол. Пока гости едут, салат можно нарезать в два счета.

14211

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

82 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

80,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

956 мкг

900 мкг

6.7

26.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.2

16.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

6.6

26.1

Витамин В4

1009 мг

500 мг

12.7

50.5

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

9.8

39.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.3

21.1

Витамин В9

227.1 мкг

400 мкг

3.6

14.2

Витамин В12

7 мкг

3 мкг

14.7

58.7

Витамин С

56.2 мкг

90 мкг

3.9

15.6

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

3.8

15.1

Витамин E

9 мг

15 мг

3.7

14.9

Биотин

58.1 мг

50 мг

7.3

Витамин К

120.5 мкг

120 мкг

6.3

25.1

Витамин РР

39.3 мг

20 мг

12.4

49.2

Калий

2550.5 мг

2500 мг

6.4

25.5

Кальций

429.5 мг

1000 мг

2.7

10.7

Кремний

6.1 мг

30 мг

1.3

5.1

Магний

543.6 мг

400 мг

8.5

Натрий

3089.1 мг

1300 мг

14.9

59.4

Сера

1404.6 мг

500 мг

17.6

70.2

Фосфор

2424.1 мг

800 мг

75.8

Хлор

462.3 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

513.8 мкг

30 мкг

107.6

428.1

Железо

14.8 мг

18 мг

5.2

20.6

Йод

963.7 мкг

150 мкг

40.4

160.6

Кобальт

321.1 мкг

10 мкг

201.7

802.6

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

19.8

Медь

5219.6 мкг

1000 мкг

32.8

130.5

Никель

36.5 мкг

200 мкг

1.1

4.6

Рубидий

575.7 мкг

200 мкг

18.1

Селен

288.9 мкг

55 мкг

131.3

Фтор

300.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.9

Хром

24.8 мкг

50 мкг

3.1

12.4

Цинк

12.4 мг

12 мг

6.5

25.9

Бор

248.4 мкг

1200 мкг

1.3

5.2

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.8

3.1

Молибден

83.3 мкг

70 мкг

7.5

29.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кальмаров размораживаем, тщательно промываем проточной водой, очищаем от поверхностной пленки с помощью ножа. Помещаем подготовленные тушки в глубокую миску и заливаем их крутым кипятком на три-четыре минуты. Затем воду сливаем, а кальмарам даем остыть. Режем их на тонкие полоски.

Крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем небольшими кубиками. Как вариант, можно использовать крабовое мясо.

Яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и даем полностью остыть. Очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

Огурцы промываем и обсушиваем – лишняя влага в салате не нужна. Срезаем кончики с обеих сторон, нарезаем плод продольными пластинками, которые затем режем кубиками. Если огурцы немолодые, имеет смысл срезать кожуру и удалить семенную сердцевину.

Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем и обсушиваем. Нарезаем его мелкими кубиками. Зеленые перья также моем и измельчаем мелкими поперечными кусочками.

Банку консервированной кукурузы вскрываем, зерна откидываем на дуршлаг. Даем лишней жидкости стечь.

В салатнице смешиваем нарезанные компоненты: соломку кальмаров, кубики крабовых палочек, измельченные яйца, кусочки огурцов, оба вида лука и консервированную кукурузу. Добавляем майонез по вкусу и черный молотый перец. Перемешиваем все ингредиенты и пробуем салат на вкус. При необходимости добавляем дополнительно соль.

Готовый салат подаем в общей салатнице либо порционно, украсив поверхность свежей зеленью. Употреблять рекомендуется сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оценить салат с кальмарами, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцами

Быстрый фильтр

Крабовый салат с кукурузой без риса Салат с крабовыми палочками и кальмарами Салат с крабовыми палочками и яйцом Крабовый салат с кукурузой без яиц Салат с крабовыми палочками, кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и кукурузой Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой Салат с крабовыми палочками Крабовый салат без риса Крабовый салат с кукурузой без огурца Крабовый салат без майонеза Крабовый салат без яиц Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и майонезом Салат с кальмарами и яйцом Крабовый салат с кукурузой и огурцом без риса Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с кальмарами, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с кальмарами, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке