Салат с баклажанами и говядиной

Name: Салат с баклажанами и говядиной
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Салат с баклажанами и говядиной представляет собой сытное угощение, которое готовится максимально просто. Ароматная закуска выглядит ярко и привлекательно. Аппетитный салат отлично подходит для любого повода. Обязательно приготовьте и порадуйте близких.

Советы по ингредиентам:

Чтобы салат не получился водянистым, рекомендую выбирать мясистые помидоры.
Вместо обычных помидор можно использовать помидоры черри разных цветов.

181

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

215.8 мкг

900 мкг

2.3

4.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.6

13.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.8

12.2

Витамин В4

245.9 мг

500 мг

4.7

9.8

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

5.5

11.5

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

8.5

17.8

Витамин В9

254 мкг

400 мкг

12.7

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

24.8

Витамин С

77.5 мкг

90 мкг

8.2

17.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

2.6

5.5

Биотин

10.7 мг

50 мг

4.3

Витамин К

29.7 мкг

120 мкг

2.4

Витамин РР

34.6 мг

20 мг

16.5

34.6

Калий

2563 мг

2500 мг

9.8

20.5

Кальций

151 мг

1000 мг

1.4

Кремний

95 мг

30 мг

30.2

63.3

Магний

161.5 мг

400 мг

3.8

8.1

Натрий

1100.5 мг

1300 мг

8.1

16.9

Сера

855 мг

500 мг

16.3

34.2

Фосфор

984.5 мг

800 мг

11.7

24.6

Хлор

474.5 мг

2300 мг

4.1

Алюминий

2975 мкг

30 мкг

944.4

1983.3

Железо

15.8 мг

18 мг

8.3

17.5

Йод

36.1 мкг

150 мкг

2.3

4.8

Кобальт

33.5 мкг

10 мкг

31.9

Литий

222.3 мкг

70 мкг

30.2

63.5

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

11.5

24.1

Медь

1345.5 мкг

1000 мкг

12.8

26.9

Никель

32.3 мкг

200 мкг

1.5

3.2

Рубидий

846.5 мкг

200 мкг

40.3

84.7

Селен

45.8 мкг

55 мкг

7.9

16.6

Фтор

313 мкг

4000 мкг

0.7

1.6

Хром

29.6 мкг

50 мкг

5.6

11.8

Цинк

13.6 мг

12 мг

10.8

22.7

Бор

1000 мкг

1200 мкг

7.9

16.7

Ванадий

14.3 мкг

20 мкг

6.8

14.3

Молибден

77.3 мкг

70 мкг

10.5

22.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Промываем говядину и помещаем в кастрюлю с водой. Варим 40 минут, доведя до закипания.

Остужаем мясо и нарезаем небольшими кусочками.

Освобождаем лук от шелухи. Промываем и нарезаем кубиками.

Вымытые баклажаны режем кубиком.

В сковородке прогреваем растительное масло и забрасываем лук. Пассеруем до мягкости.

Далее добавляем баклажаны.

Солим и перчим.

Периодически помешивая, жарим минут 15.

Моем помидоры и насухо вытираем. Режем на дольки.

Промытую зелень измельчаем.

Готовим фунчозу в соответствии с инструкцией на упаковке. Заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут.

Сливаем фунчозу и промываем холодной водой.

Приготовленную фунчозу разрезаем на части.

В салатнике соединяем фунчозу, баклажаны, говядину, помидоры и зелень. Солим и заправляем растительным маслом. Перемешиваем.

Сервируем угощение.

Приятного аппетита!

Оценить салат с баклажанами и говядиной

Быстрый фильтр

Салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с баклажанами и говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с баклажанами и говядиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке