Салат «Русская красавица» с ветчиной

Салат «Русская красавица» с ветчиной полностью соответствует своему названию, ведь он напоминает по внешнему виду богато украшенный девичий кокошник. Салат очень нежный, а ингредиенты вместе создают невероятно идеальное сочетание. Такой салат универсален и подойдёт для любого праздника!

Совет по ингредиентам:

Сделайте салат ещё вкуснее и полезнее, приготовив майонез самостоятельно!

Советы по приготовлению:

  1. Чтобы быстрее и аккуратнее выложить салат в нужную фигуру - поместите на тарелку для сборки круглый стакан или перевёрнутую тарелку и выкладывайте блюдо.
  2. Данное блюдо можно готовить и порционно, выкладывая более маленькие по размеру кокошники на порционные тарелки.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Автор рецепта:

София Савченко

35 рецептов

София Савченко

202

0

12

0

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин.

Порции

4

Калорийность

161 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

11,7 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

62,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 254,0 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
гр.
гр.
шт.
гр.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

706.8 мкг

900 мкг

7.7

19.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.5

3.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.3

16

Витамин В4

439.2 мг

500 мг

8.6

22

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.6

11.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.7

4.4

Витамин В9

32.9 мкг

400 мкг

0.8

2.1

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

6

15.3

Витамин С

20.8 мкг

90 мкг

2.3

5.8

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

4.2

10.6

Витамин E

46.3 мг

15 мг

30.4

77.2

Биотин

33.3 мг

50 мг

6.6

16.7

Витамин К

24.9 мкг

120 мкг

2

5.2

Витамин РР

15 мг

20 мг

7.4

18.8

Калий

1493.8 мг

2500 мг

5.9

14.9

Кальций

949.2 мг

1000 мг

9.3

23.7

Кремний

5.4 мг

30 мг

1.8

4.5

Магний

154.8 мг

400 мг

3.8

9.7

Натрий

3597.2 мг

1300 мг

27.2

69.2

Сера

937.3 мг

500 мг

18.5

46.9

Фосфор

1341.3 мг

800 мг

16.5

41.9

Хлор

3092.7 мг

2300 мг

13.2

33.6

Алюминий

121.5 мкг

30 мкг

39.9

101.3

Железо

11.9 мг

18 мг

6.5

16.5

Йод

48.8 мкг

150 мкг

3.2

8.1

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

17.1

43.5

Литий

18.8 мкг

70 мкг

2.6

6.7

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1

2.6

Медь

276.5 мкг

1000 мкг

2.7

6.9

Никель

0.4 мкг

200 мкг

0

0

Рубидий

24.3 мкг

200 мкг

1.2

3

Селен

51.1 мкг

55 мкг

9.1

23.2

Фтор

136.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

6.7 мкг

50 мкг

1.3

3.3

Цинк

4.9 мг

12 мг

4

10.2

Бор

162 мкг

1200 мкг

1.3

3.4

Ванадий

3.6 мкг

20 мкг

1.8

4.5

Молибден

16.2 мкг

70 мкг

2.3

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Подготовьте ингредиенты: овощи и яйца помойте, картофель почистите от кожуры. Также подготовьте всю необходимую посуду.
2
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Поместите почищенный картофель в небольшую кастрюлю, залейте водой и варите после закипания примерно 25 минут, пока картофель не станет мягким. Затем достаньте его из кастрюли, переложите в отдельную миску и остудите.
3
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Куриные яйца переложите в кастрюлю или сотейник, залейте водой, посолите, чтобы не лопалась скорлупа и поставьте на огонь. С момента закипания воды варите яйца в течение 8 минут, а затем сразу переложите их в холодную воду до полного остывания. Остывшие куриные яйца очистите от скорлупы.
4
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Очистите от промышленной упаковки ветчину и нарежьте мелкими кубиками. Отварной картофель, уже остывший, а также маринованные огурцы измельчите подобным образом. Переложите ингредиенты в глубокую емкость.
5
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Нарежьте небольшими кубиками куриные яйца и отправьте в тарелку к остальным ингредиентам. Заправьте салат необходимым количеством майонеза, посолите и поперчите по своему вкусу и тщательно ингредиенты перемешайте между собой.
6
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Подготовьте красивую тарелку для подачи и аккуратно выложите на неё салат, стараясь придерживаться формы кокошника.
7
Салат «Русская красавица» с ветчиной
У помидора срежьте плодоножку, разрежьте его пополам и с помощью ножа или столовой ложки удалите внутреннюю часть с семенами. Нарежьте оставшуюся мякоть мелкими кубиками. Маслины без косточек необходимо нарезать тонкой соломкой, а сыр натереть на мелкой тёрке.
8
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Практически готовое блюдо покройте равномерным слоем тёртого сыра, поверх которого выложите любой узор из помидоров, нарезанных кубиками. Контур узора подчеркните соломкой из маслин.
9
Салат «Русская красавица» с ветчиной
Скорее подавайте очаровательный салат к столу! Вы получите наслаждение и от вида салата, и от его вкуса!

Оценить салат «Русская красавица» с ветчиной

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 1 из 9

Подготовьте ингредиенты: овощи и яйца помойте, картофель почистите от кожуры. Также подготовьте всю необходимую посуду.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 2 из 9

Поместите почищенный картофель в небольшую кастрюлю, залейте водой и варите после закипания примерно 25 минут, пока картофель не станет мягким. Затем достаньте его из кастрюли, переложите в отдельную миску и остудите.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 3 из 9

Куриные яйца переложите в кастрюлю или сотейник, залейте водой, посолите, чтобы не лопалась скорлупа и поставьте на огонь. С момента закипания воды варите яйца в течение 8 минут, а затем сразу переложите их в холодную воду до полного остывания. Остывшие куриные яйца очистите от скорлупы.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 4 из 9

Очистите от промышленной упаковки ветчину и нарежьте мелкими кубиками. Отварной картофель, уже остывший, а также маринованные огурцы измельчите подобным образом. Переложите ингредиенты в глубокую емкость.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 5 из 9

Нарежьте небольшими кубиками куриные яйца и отправьте в тарелку к остальным ингредиентам. Заправьте салат необходимым количеством майонеза, посолите и поперчите по своему вкусу и тщательно ингредиенты перемешайте между собой.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 6 из 9

Подготовьте красивую тарелку для подачи и аккуратно выложите на неё салат, стараясь придерживаться формы кокошника.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 7 из 9

У помидора срежьте плодоножку, разрежьте его пополам и с помощью ножа или столовой ложки удалите внутреннюю часть с семенами. Нарежьте оставшуюся мякоть мелкими кубиками. Маслины без косточек необходимо нарезать тонкой соломкой, а сыр натереть на мелкой тёрке.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 8 из 9

Практически готовое блюдо покройте равномерным слоем тёртого сыра, поверх которого выложите любой узор из помидоров, нарезанных кубиками. Контур узора подчеркните соломкой из маслин.
Салат «Русская красавица» с ветчиной

Шаг 9 из 9

Скорее подавайте очаровательный салат к столу! Вы получите наслаждение и от вида салата, и от его вкуса!

Сообщить об ошибке