Салат из стрелок чеснока по-китайски

Name: Салат из стрелок чеснока по-китайски
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить необычную закуску для любого стола – салат из стрелок чеснока по-китайски, как один из вариантов салатов из чесночных стрелок. В рецепте вам предлагается добавить к салату фунчозу и любое мясо. Изюминка вкуса заключается в особом соусе.

8804

Кухня

Азиатская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

19,8 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

120,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5200.8 мкг

900 мкг

53.7

96.3

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

10.8

19.5

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

10.8

19.3

Витамин В4

645 мг

500 мг

21.5

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

13.1

23.6

Витамин В6

7.2 мг

2 мг

33.3

59.7

Витамин В9

276.3 мкг

400 мкг

6.4

11.5

Витамин В12

20.4 мкг

3 мкг

63.2

113.3

Витамин С

127.2 мкг

90 мкг

13.1

23.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.7 мг

15 мг

5.4

9.6

Биотин

25.7 мг

50 мг

4.8

8.6

Витамин К

24.8 мкг

120 мкг

1.9

3.4

Витамин РР

75.6 мг

20 мг

35.1

Калий

4083 мг

2500 мг

15.2

27.2

Кальций

764.8 мг

1000 мг

7.1

12.7

Кремний

40.6 мг

30 мг

12.6

22.6

Магний

407.7 мг

400 мг

9.5

Натрий

1431.3 мг

1300 мг

10.2

18.3

Сера

2021 мг

500 мг

37.6

67.4

Фосфор

2470.1 мг

800 мг

28.7

51.5

Хлор

633.1 мг

2300 мг

2.6

4.6

Алюминий

1045.2 мкг

30 мкг

323.8

580.7

Железо

37.1 мг

18 мг

19.2

34.3

Йод

72.8 мкг

150 мкг

4.5

8.1

Кобальт

69.1 мкг

10 мкг

64.2

115.1

Литий

13.3 мкг

70 мкг

1.8

3.2

Марганец

7.3 мкг

2 мкг

34.1

61.1

Медь

2905.2 мкг

1000 мкг

48.4

Никель

86.1 мкг

200 мкг

7.2

Рубидий

622.8 мкг

200 мкг

28.9

51.9

Селен

86.9 мкг

55 мкг

14.7

26.3

Фтор

661.2 мкг

4000 мкг

1.5

2.8

Хром

76.5 мкг

50 мкг

14.2

25.5

Цинк

33.8 мг

12 мг

26.2

Бор

632.5 мкг

1200 мкг

4.9

8.8

Ванадий

166.2 мкг

20 мкг

77.2

138.5

Молибден

130.9 мкг

70 мкг

17.4

31.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат из стрелок чеснока по-китайски легко! Сначала приготовьте соус для салата. В пиалу налейте указанное в рецепте количество соевого соуса и растительного масла. Добавьте сок половинки лимона, все специи и измельченные на чесночнице зубки чеснока. Венчиком соус хорошо перемешайте.

Промойте чесночные стрелки и порежьте их на кусочки длиною до 5 см. В течение 3 минут поварите их в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и остудите.

Почистите луковицу и нашинкуйте ее на тонкие полукольца. Лук пожарьте на разогретом растительном масле до прозрачного состояния.

Кусочек любого мяса (свинина, курица) порежьте тонкими брусочками и обжарьте на большом огне на сковородке с луком до золотистой корочки. Мясо при жарке непрерывно перемешивайте. К концу жарки мяса переложите в сковородку отваренные чесночные стрелки, все перемешайте и огонь выключите.

В отдельной кастрюле отварите фунчозу согласно инструкции. Морковь почистите, помойте и натрите на корейской терке. Измельченную морковь переложите в мисочку, залейте на 10 минут приготовленным соусом. В красивую тарелку для салата переложите обжаренное с луком и стрелками чеснока мясо. Добавьте к нему фунчозу и маринованную морковь и аккуратно перемешайте. Салат охладите в течение часа в холодильнике и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить салат из стрелок чеснока по-китайски

Быстрый фильтр

Салат из стрелок чеснока Жареные стрелки чеснока Стрелки чеснока по-китайски Стрелки чеснока Стрелки чеснока по-корейски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из стрелок чеснока по-китайски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из стрелок чеснока по-китайски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке