Салат Цезарь с жареными креветками

Name: Салат Цезарь с жареными креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Быстро и легко можно соорудить на собственной кухне не только весьма вкусный, но и потрясающе красивый салат «Цезарь» с жареными креветками и тут же подать его к столу. Если же вы хотите приготовить «Цезарь» заранее, тогда не добавляйте туда заправку, салатные листья и сухарики, чтобы блюдо не размокло и не потеряло все свое вкусовое и эстетическое очарование.

21169

184

Кухня

Американская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

18,1 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

68,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

460.8 мкг

900 мкг

6.4

17.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.2

16.3

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

9.4

24.8

Витамин В4

317 мг

500 мг

21.1

Витамин В5

2 мг

5 мг

13.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.4

19.6

Витамин В9

160.3 мкг

400 мкг

13.4

Витамин В12

3.7 мкг

3 мкг

15.6

41.4

Витамин С

64.9 мкг

90 мкг

9.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

18.6 мг

15 мг

15.6

41.4

Биотин

50 мг

Витамин К

86 мкг

120 мкг

23.9

Витамин РР

188.7 мг

20 мг

118.7

314.5

Калий

1071.5 мг

2500 мг

5.4

14.3

Кальций

994 мг

1000 мг

12.5

33.1

Кремний

9 мг

30 мг

3.8

Магний

166.9 мг

400 мг

5.2

13.9

Натрий

4386.9 мг

1300 мг

42.4

112.5

Сера

584.2 мг

500 мг

14.7

38.9

Фосфор

1232 мг

800 мг

19.4

51.3

Хлор

85.5 мг

2300 мг

0.5

1.2

Алюминий

202.5 мкг

30 мкг

84.9

225

Железо

6.1 мг

18 мг

4.3

11.3

Йод

11 мкг

150 мкг

0.9

2.4

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

1.9

Литий

31.4 мкг

70 мкг

5.6

14.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.1

Медь

670.6 мкг

1000 мкг

8.4

22.4

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

2.5

6.8

Селен

94.5 мкг

55 мкг

21.6

57.3

Фтор

60.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

5.1 мг

12 мг

5.4

14.2

Бор

270 мкг

1200 мкг

2.8

7.5

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.8

Молибден

19.5 мкг

70 мкг

3.5

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат Цезарь с жареными креветками легко! Оливковое масло с чесноком смешайте в мисочке.

На сковородке поджарьте сухарики для салата. Корку с белого хлеба срежьте, а мякоть мелкими кубиками нарежьте, на горячую сухую сковороду выложите. Обжарьте сухарики, помешивая и полив их маслом с чесноком.

Разморозьте креветки, потом полейте их чесночным маслом и сбрызните лимонным соком, замаринуйте на 10 минут.

В оставшееся масло добавьте соевый соус, дижонскую горчицу и чуточку лимонного сока. Заправку размешайте.

Крупно нарежьте или порвите руками салат ромэн. Вместо ромэна можно взять и любую салатную смесь.

Отварите и очистите яйца перепелки или же куриные, нарежьте мелкие яйца пополам, а крупные более мелко. Пополам нарежьте и помидорки черри, добавьте в салат.