Салат «Биг бен» с корейской морковью
Салат «Биг бен» с корейской морковью – это многослойное блюдо, отличающееся насыщенным вкусом и оригинальной подачей. Часто салат украшают зеленью или мелко нарезанным укропом, чтобы придать ему свежесть и более аппетитный вид.
Советы по ингредиентам:
- Попробуйте добавить грибы, ананасы или консервированную кукурузу, для разнообразия вкусов. Грибы можно слегка обжарить перед добавлением.
- Для более легкой версии салата можно заменить майонез сметаной, йогуртом или легким соусом на основе горчицы и меда.
- Если не любите буженину, замените её вареной курицей, обжаренной на сухой сковороде или куриными грудками, запеченными в духовке с любимыми специями.
Советы по приготовлению:
- Если покупная корейская морковь слишком острая, можно немного промыть ее под холодной водой и отжать лишнюю влагу. Это уменьшит остроту и сделает салат более сбалансированным.
16
48
0
Кухня
Азиатская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
3
Калорийность
188 ккал 1054 ккал 351 ккал
Белки
11,1 гр. 62,1 гр. 20,7 гр.
Жиры
14,9 гр. 83,8 гр. 27,9 гр.
Углеводы
2,5 гр. 14,0 гр. 4,7 гр.
Вода
67,0 гр. 375,8 гр. 125,3 гр.
Волокна
0,8 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 187,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
3154.2 мкг
900 мкг
62.5
116.8
Витамин В1
1.3 мг
1.5 мг
15
28
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
6.7
12.4
Витамин В4
126.6 мг
500 мг
4.5
8.4
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
3
5.6
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
5.6
10.5
Витамин В9
17.4 мкг
400 мкг
0.8
1.5
Витамин В12
1.4 мкг
3 мкг
8.5
15.8
Витамин С
23.8 мкг
90 мкг
4.7
8.8
Витамин D
1.1 мкг
10 мкг
1.9
3.5
Витамин E
12.8 мг
15 мг
15.2
28.4
Биотин
1.4 мг
50 мг
0.5
1
Витамин К
83.9 мкг
120 мкг
12.5
23.3
Витамин РР
21.4 мг
20 мг
19.1
35.7
Калий
1235 мг
2500 мг
8.8
16.5
Кальций
145.6 мг
1000 мг
2.6
4.9
Кремний
37.5 мг
30 мг
22.3
41.7
Магний
146.8 мг
400 мг
6.5
12.2
Натрий
3730.7 мг
1300 мг
51.2
95.7
Сера
279.1 мг
500 мг
10
18.6
Фосфор
621.6 мг
800 мг
13.9
25.9
Хлор
96.2 мг
2300 мг
0.7
1.4
Алюминий
498.2 мкг
30 мкг
296
553.5
Железо
5.4 мг
18 мг
5.3
9.9
Йод
9.3 мкг
150 мкг
1.1
2.1
Кобальт
3.8 мкг
10 мкг
6.8
12.7
Литий
9 мкг
70 мкг
2.3
4.3
Марганец
0.5 мкг
2 мкг
4.5
8.4
Медь
311.6 мкг
1000 мкг
5.6
10.4
Никель
9 мкг
200 мкг
0.8
1.5
Рубидий
35.3 мкг
200 мкг
3.1
5.9
Селен
30.3 мкг
55 мкг
9.8
18.4
Фтор
92.7 мкг
4000 мкг
0.4
0.8
Хром
8.2 мкг
50 мкг
2.9
5.5
Цинк
3.7 мг
12 мг
5.4
10.1
Бор
300 мкг
1200 мкг
4.5
8.3
Ванадий
148.5 мкг
20 мкг
132.4
247.5
Молибден
31.2 мкг
70 мкг
7.9
14.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат «Биг бен» с корейской морковью
Оценить рецепт
48
0
Комментарии (0)