Салат «Белый лебедь» с грибами

Name: Салат «Белый лебедь» с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Белый лебедь» с грибами готовится на основе вареных картофеля, яиц, лука, маринованных грибов и куриного мяса вареного, а лучше копченого. Формируется салат послойно. Для праздничного стола салат можно декорировать измельченным яйцом в виде белого лебедя.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

296 мкг

900 мкг

2.7

6.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.1

9.8

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

14.3

34.5

Витамин В4

445.3 мг

500 мг

7.4

17.8

Витамин В5

12 мг

5 мг

19.9

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.9

14.1

Витамин В9

178.5 мкг

400 мкг

3.7

8.9

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

3.6

8.7

Витамин С

42.5 мкг

90 мкг

3.9

9.4

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

2.2

5.2

Витамин E

2 мг

15 мг

1.1

2.6

Биотин

22.9 мг

50 мг

3.8

9.2

Витамин К

5.4 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

43.2 мг

20 мг

17.9

43.2

Калий

3531.3 мг

2500 мг

11.7

28.3

Кальций

153.8 мг

1000 мг

1.3

3.1

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.5

Магний

150.7 мг

400 мг

3.1

7.5

Натрий

2172.4 мг

1300 мг

13.9

33.4

Сера

242.4 мг

500 мг

9.7

Фосфор

1255.7 мг

800 мг

31.4

Хлор

315.4 мг

2300 мг

1.1

2.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

200

Железо

8.4 мг

18 мг

3.9

9.3

Йод

114.3 мкг

150 мкг

6.3

15.2

Кобальт

89.8 мкг

10 мкг

74.5

179.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.8

Медь

343.1 мкг

1000 мкг

2.8

6.9

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

487 мкг

200 мкг

20.2

48.7

Селен

120.1 мкг

55 мкг

18.1

43.7

Фтор

153.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

70.9 мкг

50 мкг

11.8

28.4

Цинк

9.5 мг

12 мг

6.5

15.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.6 мкг

70 мкг

2.6

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить все ингредиенты для салата. Заранее отварить и остудить картофель и яйца.

Отваренный картофель почистить от кожуры, измельчить на крупной терке и уложить в салатницу первым слоем.

Небольшими кубиками нарезать куриную грудку.

Уложить ее в салатницу вторым слоем и покрыть майонезной сеточкой.

Небольшими кусочками нарезать маринованные шампиньоны, уложить третьим слоем и покрыть майонезом.

Лук нарезать тонкими четверть кольцами и ошпарить кипятком с добавлением уксуса, для удаления острого вкуса.

Нарезку лука уложить четвертым слоем и покрыть майонезом.

Вареные яйца измельчить на крупной терке и красиво посыпать ими салат.

Как вариант для праздничного стола, из яиц сформировать фигурку белого лебедя и дополнить зеленью. Приготовленный салат «Белый лебедь» с грибами охладить и сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Белый лебедь» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с куриной грудкой, грибами и яйцами Классический салат с грибами и куриной грудкой Салат с куриной грудкой и солеными грибами Салаты на праздничный стол Салат с вареной куриной грудкой и грибами Салаты с куриной грудкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Белый лебедь» с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Белый лебедь» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке