Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Повидло из яблок с кожурой

Повидло из яблок с кожурой

Name: Повидло из яблок с кожурой
Prep time: 100 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

3691

24 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Повидло из яблок в кожуре получается не менее вкусным и интересным, чем без нее. Лакомство очень простое в приготовлении, подходит для выпечки и десертов.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 1

Калорийность 135 ккал 2876 ккал 2876 ккал

Белки 0,2 гр. 4,4 гр. 4,4 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,1 гр. 4,1 гр.

Углеводы 32,9 гр. 699,4 гр. 699,4 гр.

Вода 60,3 гр. 1280,5 гр. 1280,5 гр.

Волокна 1,0 гр. 20,7 гр. 20,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1.5 кг Сахар-песок 3 ст. Уксус яблочный 6% 100 гр. Вода 2 ст. Лимонная цедра 1 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.8 мкг	900 мкг	0.3	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	21
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	12.2
Витамин В4	36.1 мг	500 мг	0.3	7.2
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.7	15.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2	42.2
Витамин В9	23.3 мкг	400 мкг	0.3	5.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	132.3 мкг	90 мкг	6.9	146.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.6	13.8
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	18.3
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	1	20.5
Калий	2911 мг	2500 мг	5.5	116.4
Кальций	236.5 мг	1000 мг	1.1	23.7
Кремний	20 мг	30 мг	3.1	66.7
Магний	102.8 мг	400 мг	1.2	25.7
Натрий	276.1 мг	1300 мг	1	21.2
Сера	57.8 мг	500 мг	0.5	11.6
Фосфор	121 мг	800 мг	0.7	15.1
Хлор	25.6 мг	2300 мг	0.1	1.1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	172.5	3666.7
Железо	24.2 мг	18 мг	6.3	134.5
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.7	100
Литий	8 мкг	70 мкг	0.5	11.4
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.7	36.3
Медь	1133.4 мкг	1000 мкг	5.3	113.3
Никель	170 мкг	200 мкг	4	85
Рубидий	630 мкг	200 мкг	14.8	315
Селен	3.3 мкг	55 мкг	0.3	6
Фтор	480 мкг	4000 мкг	0.6	12
Хром	40 мкг	50 мкг	3.8	80
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.6	13.4
Бор	2450 мкг	1200 мкг	9.6	204.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9.4	200
Молибден	66.4 мкг	70 мкг	4.5	94.9

Процесс приготовления

Как приготовить повидло из яблок с кожурой? Для повидла хорошо использовать сладкие твердые яблоки. Их мы промываем и нарезаем на дольки, избавляясь от косточек. Кусочки фрукта выкладываем в глубокую кастрюлю.

К яблокам вливаем воду и яблочный уксус. Тщательно перемешиваем.

С лимона снимаем цедру. Добавляем ее в кастрюлю. Сюда же высыпаем сахар. Снова перемешиваем содержимое.

Ставим кастрюлю на огонь и ждем закипания, далее варим на медленном огне полтора часа. Периодически помешиваем и следим, чтобы повидло не пригорало. После снимаем с огня и разливаем по банкам.

Повидло из яблок в кожуре готово!

Повидло из яблок

Повидло

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля