Повидло из слив и яблок

Name: Повидло из слив и яблок
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Не знаю почему, но у меня повидло всегда ассоциировалось именно с яблоками, пока я однажды не попробовала повидло из слив и яблок. Предлагаю и вам воспользоваться этим замечательным рецептом. Для повидла нужно выбирать мягкие и сладкие сорта яблок и мясистые сорта слив.

7318

Кухня

Русская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

1.5

Калорийность

165 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

39,8 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

220 мкг

900 мкг

0.8

16.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.1

22.2

Витамин В4

53 мг

500 мг

0.4

7.1

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

1.5

29.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

2.7

53.3

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

0.3

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

7.4

148.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8 мг

15 мг

1.8

35.6

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

Витамин К

86 мкг

120 мкг

2.4

47.8

Витамин РР

11 мг

20 мг

1.8

36.7

Калий

4950 мг

2500 мг

6.6

132

Кальций

390 мг

1000 мг

1.3

Кремний

60 мг

30 мг

6.7

133.3

Магний

180 мг

400 мг

1.5

Натрий

450 мг

1300 мг

1.2

23.1

Сера

110 мг

500 мг

0.7

14.7

Фосфор

310 мг

800 мг

1.3

25.8

Хлор

30 мг

2300 мг

0.9

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

122.2

2444.4

Железо

30 мг

18 мг

5.6

111.1

Йод

60 мкг

150 мкг

1.3

26.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

6.7

133.3

Литий

8 мкг

70 мкг

0.4

7.6

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

2.6

52.3

Медь

2000 мкг

1000 мкг

6.7

133.3

Никель

320 мкг

200 мкг

5.3

106.7

Рубидий

630 мкг

200 мкг

10.5

210

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

3.6

Фтор

101 мкг

4000 мкг

0.1

1.7

Хром

80 мкг

50 мкг

5.3

106.7

Цинк

2.5 мг

12 мг

0.7

13.9

Бор

2450 мкг

1200 мкг

6.8

136.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

6.7

133.3

Молибден

60 мкг

70 мкг

2.9

57.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления повидла из слив и яблок? Подготовьте ингредиенты для повидла из слив и яблок. Сливы и яблоки тщательно промойте под холодной проточной водой. Сливы разрежьте на две или четыре части и извлеките косточки.

Яблоки очистите от семян и сердцевины. По желанию можете очистить от кожицы. Нарежьте на кусочки среднего размера.

В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите нарезанные фрукты и добавьте необходимое количество питьевой воды. Накройте крышкой и варите фрукты до полного их размягчения. На это потребуется примерно 35-45 минут.

Сваренные фрукты аккуратно порциями выкладывайте в мелкое сито и перетирайте. Готовое фруктовое пюре выложите обратно в кастрюлю.

Добавьте необходимое количество сахарного песка. Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите до кипения и варите, периодически помешивая примерно полтора часа. За это время повидло хорошо уварится и загустеет. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.

Половником аккуратно разлейте повидло по стерильным банкам. Горячие банки с повидлом из слив и яблок хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания, накрыв теплым одеялом или полотенцем. Затем переверните банки и переместите в темное прохладное место на хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить повидло из слив и яблок

Быстрый фильтр

Сливы на зиму Повидло из яблок Повидло из сливы Варенье из слив и яблок Повидло из сливы без косточек Варенье из сливы без косточек Варенье из слив Повидло

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из слив и яблок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из слив и яблок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке