Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Сливы на зиму
  4. ➠ Повидло из слив и яблок

Повидло из слив и яблок

0
7210
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Не знаю почему, но у меня повидло всегда ассоциировалось именно с яблоками, пока я однажды не попробовала повидло из слив и яблок. Предлагаю и вам воспользоваться этим замечательным рецептом. Для повидла нужно выбирать мягкие и сладкие сорта яблок и мясистые сорта слив.

Кухня Русская
Время готовки 160 мин.
Порции 1.5
Калорийность 165 ккал 4950 ккал 3300 ккал
Белки 0,4 гр. 12,0 гр. 8,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 7,0 гр. 4,7 гр.
Углеводы 39,8 гр. 1194,0 гр. 796,0 гр.
Вода 57,3 гр. 1721,0 гр. 1147,3 гр.
Волокна 1,1 гр. 33,0 гр. 22,0 гр.
На вес состава:
Повидло из слив и яблок
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 220 мкг 900 мкг 0.8 16.3
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2 40
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.1 22.2
Витамин В4 53 мг 500 мг 0.4 7.1
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 1.5 29.3
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 2.7 53.3
Витамин В9 35 мкг 400 мкг 0.3 5.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 200 мкг 90 мкг 7.4 148.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 8 мг 15 мг 1.8 35.6
Биотин 3 мг 50 мг 0.2 4
Витамин К 86 мкг 120 мкг 2.4 47.8
Витамин РР 11 мг 20 мг 1.8 36.7
Калий 4950 мг 2500 мг 6.6 132
Кальций 390 мг 1000 мг 1.3 26
Кремний 60 мг 30 мг 6.7 133.3
Магний 180 мг 400 мг 1.5 30
Натрий 450 мг 1300 мг 1.2 23.1
Сера 110 мг 500 мг 0.7 14.7
Фосфор 310 мг 800 мг 1.3 25.8
Хлор 30 мг 2300 мг 0 0.9
Алюминий 1100 мкг 30 мкг 122.2 2444.4
Железо 30 мг 18 мг 5.6 111.1
Йод 60 мкг 150 мкг 1.3 26.7
Кобальт 20 мкг 10 мкг 6.7 133.3
Литий 8 мкг 70 мкг 0.4 7.6
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 2.6 52.3
Медь 2000 мкг 1000 мкг 6.7 133.3
Никель 320 мкг 200 мкг 5.3 106.7
Рубидий 630 мкг 200 мкг 10.5 210
Селен 3 мкг 55 мкг 0.2 3.6
Фтор 101 мкг 4000 мкг 0.1 1.7
Хром 80 мкг 50 мкг 5.3 106.7
Цинк 2.5 мг 12 мг 0.7 13.9
Бор 2450 мкг 1200 мкг 6.8 136.1
Ванадий 40 мкг 20 мкг 6.7 133.3
Молибден 60 мкг 70 мкг 2.9 57.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Повидло из слив и яблок
Что же нужно для приготовления повидла из слив и яблок? Подготовьте ингредиенты для повидла из слив и яблок. Сливы и яблоки тщательно промойте под холодной проточной водой. Сливы разрежьте на две или четыре части и извлеките косточки.
шаг 2 из 6
Повидло из слив и яблок
Яблоки очистите от семян и сердцевины. По желанию можете очистить от кожицы. Нарежьте на кусочки среднего размера.
шаг 3 из 6
Повидло из слив и яблок
В глубокую кастрюлю с толстым дном выложите нарезанные фрукты и добавьте необходимое количество питьевой воды. Накройте крышкой и варите фрукты до полного их размягчения. На это потребуется примерно 35-45 минут.
шаг 4 из 6
Повидло из слив и яблок
Сваренные фрукты аккуратно порциями выкладывайте в мелкое сито и перетирайте. Готовое фруктовое пюре выложите обратно в кастрюлю.
шаг 5 из 6
Повидло из слив и яблок
Добавьте необходимое количество сахарного песка. Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите до кипения и варите, периодически помешивая примерно полтора часа. За это время повидло хорошо уварится и загустеет. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке или в духовом шкафу. Банки должны быть полностью сухими.
шаг 6 из 6
Повидло из слив и яблок
Половником аккуратно разлейте повидло по стерильным банкам. Горячие банки с повидлом из слив и яблок хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком, и переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания, накрыв теплым одеялом или полотенцем. Затем переверните банки и переместите в темное прохладное место на хранение.
Повидло из сливы
Повидло из яблок
Сливы на зиму
Варенье из слив
Варенье из сливы без косточек
Повидло
Повидло из сливы без косточек
Варенье из слив и яблок

Приятного наслаждения!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0