Постный салат с кальмарами

Name: Постный салат с кальмарами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Постный салат с кальмарами – это очень вкусная, легкая и питательная закуска для вашего домашнего стола или праздника в кругу семьи. Такое угощение также примечательно простым кулинарным процессом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

32 рецепта

Ангелина Волкова

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

529.2 мкг

900 мкг

5.3

14.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

7.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

11.2

Витамин В4

281.2 мг

500 мг

5.1

14.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.5

15.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

8.3

23.1

Витамин В9

100.1 мкг

400 мкг

2.3

6.3

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

15.6

43.3

Витамин С

304.6 мкг

90 мкг

30.5

84.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.9 мг

15 мг

10.8

29.9

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.4

1.1

Витамин К

65.4 мкг

120 мкг

4.9

13.6

Витамин РР

33.9 мг

20 мг

15.2

42.3

Калий

1995.5 мг

2500 мг

7.2

Кальций

370.5 мг

1000 мг

3.3

9.3

Кремний

34.5 мг

30 мг

10.4

28.8

Магний

463.1 мг

400 мг

10.4

28.9

Натрий

2401 мг

1300 мг

16.6

46.2

Сера

793.4 мг

500 мг

14.3

39.7

Фосфор

1204.3 мг

800 мг

13.6

37.6

Хлор

3096.3 мг

2300 мг

12.1

33.7

Алюминий

536.2 мкг

30 мкг

161

446.8

Железо

9.3 мг

18 мг

4.6

12.9

Йод

1212.8 мкг

150 мкг

72.8

202.1

Кобальт

397.8 мкг

10 мкг

358.3

994.6

Литий

91.9 мкг

70 мкг

11.8

32.8

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

7.2

20.1

Медь

6535.2 мкг

1000 мкг

58.9

163.4

Никель

78 мкг

200 мкг

3.5

9.7

Рубидий

787.7 мкг

200 мкг

35.5

98.5

Селен

182.9 мкг

55 мкг

29.9

83.1

Фтор

125.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

20 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

9.9 мг

12 мг

7.4

20.6

Бор

132.3 мкг

1200 мкг

2.8

Ванадий

3.4 мкг

20 мкг

1.6

4.3

Молибден

99.4 мкг

70 мкг

12.8

35.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем от шелухи красный лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Кальмары оставляем на рабочей поверхности для разморозки.

Порезанный лук выкладываем в глубокую небольшую миску, дополняем его сахаром, солью и 1 ст.л. столового уксуса. Сюда же вливаем стакан кипяченой воды и хорошенько все вымешиваем. Отставляем на время в сторону.

Кальмары хорошо промываем под водой и очищаем.

Подготовленные тушки опускаем в кипящую воду и провариваем буквально 2 минуты.

Извлекаем кальмары из воды, остужаем их и режем тонкой соломкой.

Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, после также режем соломкой.

На небольшие брусочки разделываем промытые огурцы.

Помидоры нарезаем тонкими дольками.

Отправляем все ингредиенты в салатник. Сюда же выкладываем отжатый от маринада лук. Для заправки соединяем измельченный чеснок, оливковое масло, 0,5 ст.л. уксуса и лимонный сок.

Также в заправку отправляем сахар, соль и зерновую горчицу с семенами кунжута. Хорошенько вымешиваем и выливаем в салат. Перемешиваем угощение.

Постный салат с кальмарами готов. Подавайте закуску к столу!

Оценить постный салат с кальмарами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и огурцом Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и луком Салат с кальмарами и помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный салат с кальмарами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный салат с кальмарами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке