Пирожки из лаваша с картошкой на сковороде

Name: Пирожки из лаваша с картошкой на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 10
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом аппетитных и невероятно вкусных пирожков из лаваша с картошкой на сковороде. Приготовление обычных пирожков с картошкой занимает большое количество времени, а пирожки из лаваша готовятся за считанные минуты.

Пирожки из лаваша с картошкой на сковороде

21451

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

23,4 гр.

Вода

56,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

96.9 мкг

900 мкг

1.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.7

6.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.5

3.3

Витамин В4

236.7 мг

500 мг

4.7

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.6

2.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.7

5.5

Витамин В9

111.2 мкг

400 мкг

2.9

2.8

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

Витамин С

20.4 мкг

90 мкг

2.4

2.3

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

39.7 мг

15 мг

27.7

26.5

Биотин

8.7 мг

50 мг

1.8

1.7

Витамин К

12.8 мкг

120 мкг

1.1

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

5.5

5.3

Калий

1210.7 мг

2500 мг

5.1

4.8

Кальций

286.4 мг

1000 мг

2.9

Кремний

16.6 мг

30 мг

5.8

5.5

Магний

277.1 мг

400 мг

7.3

6.9

Натрий

3478.8 мг

1300 мг

26.8

Сера

328.5 мг

500 мг

6.9

6.6

Фосфор

448.4 мг

800 мг

5.9

5.6

Хлор

5734.5 мг

2300 мг

26.1

24.9

Алюминий

800 мкг

30 мкг

279.2

266.7

Железо

11.1 мг

18 мг

6.4

6.1

Йод

15.6 мкг

150 мкг

1.1

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

17.2

16.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

15.4

14.7

Медь

585.6 мкг

1000 мкг

6.1

5.9

Никель

6 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

952 мкг

200 мкг

49.8

47.6

Селен

19 мкг

55 мкг

3.6

3.5

Фтор

105.6 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

10.6 мкг

50 мкг

2.2

2.1

Цинк

3.9 мг

12 мг

3.4

3.3

Бор

544 мкг

1200 мкг

4.7

4.5

Ванадий

198 мкг

20 мкг

103.7

Молибден

43.9 мкг

70 мкг

6.6

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель вымойте в прохладной проточной воде, воспользовавшись щеткой для мытья овощей и фруктов, очистите от кожуры с помощью овощечистки.

Поместите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.

Затем посолите и уменьшите огонь, варите картофель под крышкой приблизительно 15 минут.

Затем слейте воду, в которой варился картофель через сито или дуршлаг. С помощью картофелемялки доведите картофель до консистенции пюре.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и мелко нарубите ножом.

Выложите в хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, и обжарьте до размягчения.

В картофельное пюре добавьте необходимое количество сметаны. Вместо сметаны можно добавить майонез или натуральный йогурт.

Обжаренный репчатый лук выложите в картофельную начинку, хорошо посолите и тщательно перемешайте начинку.

Листы армянского лаваша разрежьте на несколько одинаковых прямоугольных частей. Я обычно разрезаю лист на 6-8 частей в зависимости от размера лаваша.

На каждую часть лаваша выложите картофельную начинку и загните боковые стороны вовнутрь.

Затем аккуратно сформируйте одинаковые конвертики.

Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество растительного масла и выложите подготовленные пирожки, обжарьте до аппетитной хрустящей корочки с двух сторон.

Готовые пирожки выложите на тарелку или ровную поверхность, предварительно застеленную бумажными полотенцами или салфетками, чтобы лишнее масло впиталось.

Затем переложите пирожки из лаваша с картошкой на тарелку или блюдо и подавайте на стол. По желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить пирожки из лаваша с картошкой на сковороде

Быстрый фильтр

Пирожки из лаваша на сковороде Рулет из лаваша Пирожки из лаваша Пирожки Закуски из лаваша Лаваш с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирожки из лаваша с картошкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирожки из лаваша с картошкой на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке