Главная
➠ Закуски
➠ Закуски из лаваша
➠ Лаваш с начинкой
➠ Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Name: Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

8366

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных и быстрых в приготовлении пирожков из лаваша с фаршем и сыром на сковороде. Они обязательно станут вашей палочкой-выручалочкой, если нет времени. Обязательно воспользуйтесь этим превосходным рецептом, и получайте незабываемое удовольствие.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 10

Калорийность 379 ккал 2327 ккал 233 ккал

Белки 13,2 гр. 80,8 гр. 8,1 гр.

Жиры 34,1 гр. 209,5 гр. 20,9 гр.

Углеводы 4,9 гр. 30,1 гр. 3,0 гр.

Вода 18,2 гр. 111,8 гр. 11,2 гр.

Волокна 0,3 гр. 1,6 гр. 0,2 гр.

Пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	580.7 мкг	900 мкг	10.5	6.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.2	4.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	14.1	8.6
Витамин В4	173.6 мг	500 мг	5.7	3.5
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.5	2.8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.5	3.4
Витамин В9	27.4 мкг	400 мкг	1.1	0.7
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	8.6	5.3
Витамин С	16.5 мкг	90 мкг	3	1.8
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	3.1	1.9
Витамин E	36.4 мг	15 мг	39.5	24.2
Биотин	12.2 мг	50 мг	4	2.4
Витамин К	101.6 мкг	120 мкг	13.8	8.5
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	14.3	8.8
Калий	1290.6 мг	2500 мг	8.4	5.2
Кальций	1415.2 мг	1000 мг	23	14.2
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.3	0.2
Магний	253.5 мг	400 мг	10.3	6.3
Натрий	5934.3 мг	1300 мг	74.3	45.6
Сера	487 мг	500 мг	15.9	9.7
Фосфор	1267.6 мг	800 мг	25.8	15.8
Хлор	3917.8 мг	2300 мг	27.7	17
Алюминий	30.5 мкг	30 мкг	16.6	10.2
Железо	10.2 мг	18 мг	9.2	5.6
Йод	34.7 мкг	150 мкг	3.8	2.3
Кобальт	7.4 мкг	10 мкг	12	7.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.8	4.8
Медь	213.2 мкг	1000 мкг	3.5	2.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	41.9 мкг	55 мкг	12.4	7.6
Фтор	39.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	3.3 мкг	50 мкг	1.1	0.7
Цинк	3.8 мг	12 мг	5.2	3.2
Бор	12 мкг	1200 мкг	0.2	0.1
Ванадий	16.5 мкг	20 мкг	13.4	8.3
Молибден	15 мкг	70 мкг	3.5	2.1

Процесс приготовления

Готовить пирожки из лаваша с фаршем и сыром на сковороде просто! Необходимое количество мясного фарша выложите в миску. Зелень хорошенько промойте под проточной водой, стряхните от лишней влаги, а затем измельчите острым ножом и выложите к мясному фаршу. Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.

Тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции, влейте необходимое количество кефира. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте до состояния однородной массы.

Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола, разделите на одинаковые прямоугольные части.

Сверху равномерно распределите приготовленный фарш.

Скрутите, как можно плотнее, рулет.

Таким же образом поступите с остальными частями лаваша и начинкой.

Затем рулеты разрежьте на несколько частей одинакового размера.

В глубокую тарелку разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество молока и хорошенько перемешайте до однородной консистенции венчиком.

В приготовленный кляр выложите заготовки из лаваша и искупайте со всех сторон.

Сковороду поставьте на умеренный огонь, хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, выложите пирожки и обжарьте до аппетитной золотистой корочки с двух сторон.