Печеночный салат с яичными блинчиками

Name: Печеночный салат с яичными блинчиками
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Печеночный салат с яичными блинчиками — это увлекательный праздник вкусов и текстур на вашем столе. Нежные, тонкие блинчики из яиц прекрасно дополняют печень, а свежие овощи придают свежесть и яркость блюду.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

10,7 гр.

Жиры

18,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

62,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

31707.7 мкг

900 мкг

560.1

1761.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

17.8

Витамин В2

6.1 мг

1.8 мг

54.1

170.3

Витамин В4

776.8 мг

500 мг

24.7

77.7

Витамин В5

17.3 мг

5 мг

54.9

172.7

Витамин В6

3 мг

2 мг

75.5

Витамин В9

28.7 мкг

400 мкг

1.1

3.6

Витамин В12

42 мкг

3 мкг

222.7

700.4

Витамин С

73.8 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.8

12.1

Витамин E

45.2 мг

15 мг

47.9

150.8

Биотин

23.3 мг

50 мг

7.4

23.3

Витамин К

21.9 мкг

120 мкг

2.9

9.1

Витамин РР

38.7 мг

20 мг

30.8

96.7

Калий

1512.6 мг

2500 мг

9.6

30.3

Кальций

230.5 мг

1000 мг

3.7

11.5

Кремний

21.3 мг

30 мг

11.3

35.4

Магний

240.6 мг

400 мг

9.6

30.1

Натрий

520.8 мг

1300 мг

6.4

Сера

757.1 мг

500 мг

24.1

75.7

Фосфор

972.2 мг

800 мг

19.3

60.8

Хлор

234.5 мг

2300 мг

1.6

5.1

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

278.8

876.8

Железо

50.2 мг

18 мг

44.4

139.5

Йод

27.8 мкг

150 мкг

2.9

9.3

Кобальт

53.7 мкг

10 мкг

85.3

268.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.1

28.8

Медь

1186.1 мкг

1000 мкг

18.9

59.3

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

29.7

93.4

Селен

171.3 мкг

55 мкг

49.5

155.7

Фтор

122.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.5

Хром

30.5 мкг

50 мкг

9.7

30.5

Цинк

18.7 мг

12 мг

24.7

77.7

Бор

290 мкг

1200 мкг

3.8

12.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

55.1

173.3

Молибден

165.6 мкг

70 мкг

37.6

118.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Согласно списку, подготавливаем продукты и выкладываем их на рабочий стол.

Очищаем корнеплоды, при помощи бурачной терки измельчаем морковь, мелко рубим лук.

Нарезку обжариваем на растительном масле одну-две минуты при частом помешивании.

Для блинов расколачиваем яйцо с крахмалом.

Выливаем массу на разогретую сковороду и жарим с двух сторон по 20-30 секунд.

Промытую и обсушенную печень обжариваем на растительном масле 3-4 минуты с обеих сторон, остужаем.

Блин скручиваем в рулет и режем соломкой.

Зажарку, мясо и блинчики смешиваем, добавив майонез, соль и черный перец. Приятного аппетита!

Оценить печеночный салат с яичными блинчиками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный салат с яичными блинчиками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный салат с яичными блинчиками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке