Паста карбонара с куриной грудкой

Name: Паста карбонара с куриной грудкой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Любителям простых и быстрых рецептов хочу порекомендовать аппетитную пасту Карбонара с куриной грудкой. Паста получается необычайно вкусной и сытной. Карбонара придется по вкусу всем, кто не любит долго стоять на кухне за плитой.

3044

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

298 ккал

Белки

17,9 гр.

Жиры

10,1 гр.

Углеводы

32,7 гр.

Вода

34,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

471.7 мкг

900 мкг

5.8

8.7

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

15.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

10.7

16.2

Витамин В4

743 мг

500 мг

16.4

24.8

Витамин В5

10.8 мг

5 мг

36.2

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

23.1

34.8

Витамин В9

327.6 мкг

400 мкг

9.1

13.7

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

10.7

16.2

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.6

0.8

Витамин E

10.1 мг

15 мг

7.5

11.3

Биотин

33.6 мг

50 мг

7.4

11.2

Витамин К

31.9 мкг

120 мкг

2.9

4.4

Витамин РР

60.6 мг

20 мг

33.5

50.5

Калий

2781.4 мг

2500 мг

12.3

18.5

Кальций

1409.9 мг

1000 мг

15.6

23.5

Кремний

30 мг

Магний

818.3 мг

400 мг

22.6

34.1

Натрий

1405.7 мг

1300 мг

11.9

Сера

1587.6 мг

500 мг

35.1

52.9

Фосфор

2818.6 мг

800 мг

38.9

58.7

Хлор

233 мг

2300 мг

1.1

1.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

21.4 мг

18 мг

13.1

19.8

Йод

18.5 мкг

150 мкг

1.4

2.1

Кобальт

41.2 мкг

10 мкг

45.5

68.6

Литий

70 мкг

Марганец

12.1 мкг

2 мкг

66.7

100.6

Медь

2311.6 мкг

1000 мкг

25.5

38.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

435.5 мкг

55 мкг

87.5

132

Фтор

390.2 мкг

4000 мкг

1.1

1.6

Хром

79.2 мкг

50 мкг

17.5

26.4

Цинк

20 мг

12 мг

18.4

27.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

40.3 мкг

70 мкг

6.4

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пасту карбонара с куриной грудкой? Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления аппетитной Карбонары.

Куриную грудку вымойте, обсушите бумажными полотенцами, отделите от костей и кожи, нарежьте небольшими кусочками. Сковороду разогрейте на огне, налейте немного оливкового масла, выложите нарезанную куриную грудку, постоянно помешивая, немного обжарьте. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Куриные желтки выложите в глубокую миску.

Влейте необходимое количество сливок любой жирности. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, воспользовавшись венчиком или вилкой.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом или пропустите через пресс, добавьте в сковороду.

После чего влейте приготовленный соус.

Постоянно помешивая, доведите соус до загустения.

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в сковороду. Тщательно перемешайте и снимите с огня.

В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и вскипятите, посолите, выложите необходимое количество макаронных изделий. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке, слейте через дуршлаг. На тарелки для подачи выложите пасту, а сверху распределите соус. Пасту Карбонара с куриной грудкой подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить паста карбонара с куриной грудкой

Быстрый фильтр

Паста карбонара Паста карбонара с курицей Паста карбонара с курицей и сливками Паста карбонара в сливочном соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста карбонара с куриной грудкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста карбонара с куриной грудкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке