Оладьи на простокваше без яиц и дрожжей

Name: Оладьи на простокваше без яиц и дрожжей
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться простым и легким рецептом и приготовить необыкновенно нежные оладьи на простокваше без яиц и дрожжей. Для приготовления сытной и воздушной выпечки используются простые и доступные ингредиенты. Приготовьте, и вы не пожалеете!

16651

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

414 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

59,9 гр.

Вода

9,4 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.1 мкг

900 мкг

0.4

0.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

9.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.9

4.3

Витамин В4

182.9 мг

500 мг

6.9

6.1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

3.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.7

8.6

Витамин В9

102.8 мкг

400 мкг

4.9

4.3

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.5 мг

15 мг

51.1

44.9

Биотин

7 мг

50 мг

2.7

2.3

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.9

1.7

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

9.6

8.5

Калий

784.3 мг

2500 мг

5.9

5.2

Кальций

182.2 мг

1000 мг

3.5

Кремний

14 мг

30 мг

8.8

7.8

Магний

185.3 мг

400 мг

8.8

7.7

Натрий

7168.8 мг

1300 мг

104.4

91.9

Сера

263.3 мг

500 мг

8.8

Фосфор

311.1 мг

800 мг

7.4

6.5

Хлор

6040 мг

2300 мг

49.7

43.8

Алюминий

30 мкг

Железо

7 мг

18 мг

7.4

6.5

Йод

5.3 мкг

150 мкг

0.7

0.6

Кобальт

7.1 мкг

10 мкг

13.5

11.9

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

19.1

16.8

Медь

377.2 мкг

1000 мкг

7.1

6.3

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.7

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

21.1 мкг

55 мкг

7.3

6.4

Фтор

77.4 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

7.7 мкг

50 мкг

2.9

2.6

Цинк

2.5 мг

12 мг

3.5

Бор

129.5 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

315 мкг

20 мкг

298.3

262.5

Молибден

54.8 мкг

70 мкг

14.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на простокваше без яиц и дрожжей? Простоквашу заранее достаньте из холодильника и подогрейте на огне или в микроволновой печи до теплого состояния, а затем добавьте необходимое количество пищевой содой. Хорошенько перемешайте венчиком до образования характерной реакции.

После чего добавьте необходимое количество сахарного песка и соли. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.

В отдельную емкость просейте через мелкое сито необходимое количество пшеничной муки и постепенно в несколько приемов введите ее к жидким ингредиентам.

Воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте тесто.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на небольшом огне. Налейте небольшое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто, заполнив всю поверхность сковороды. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока края оладий не подрумянятся, а тесто сверху не покроется пузырьками.

С помощью двух вилок или лопатки переверните оладьи на вторую сторону. Накройте крышкой и обжарьте оладьи до румяной аппетитной корочки.

Готовые оладьи снимите со сковороды. Выложите на блюдо или тарелку для подачи. Пышные оладьи на простокваше без яиц и дрожжей подавайте на стол порционно. По желанию дополнительно подайте свое любимое варенье, джем, повидло, сироп, сгущенку или сметану.

Наслаждайтесь пышной воздушной выпечкой!

Оценить оладьи на простокваше без яиц и дрожжей

Быстрый фильтр

Оладьи на простокваше Оладьи с содой без яиц Оладьи с содой Оладьи без дрожжей с содой Оладьи как у бабушки Оладьи на простокваше без дрожжей Оладьи

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на простокваше без яиц и дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на простокваше без яиц и дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке