Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

Name: Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Многие хозяюшки не любят мороки со стерилизацией при приготовлении зимней консервации. Вот я и хочу поделиться интересным рецептом огурцов в томатной заливке без стерилизации на зиму. Рецепт очень простой и вкусный.

Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

33019

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

210.2 мкг

900 мкг

3.2

23.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

17.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.5

18.3

Витамин В4

37 мг

500 мг

7.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

6.2

45.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

29.1

Витамин В9

36.8 мкг

400 мкг

1.3

9.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

83.1 мкг

90 мкг

12.7

92.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

7.5

Биотин

7.7 мг

50 мг

2.1

15.3

Витамин К

99.8 мкг

120 мкг

11.4

83.1

Витамин РР

2.9 мг

20 мг

14.4

Калий

1307.3 мг

2500 мг

7.2

52.3

Кальций

197.4 мг

1000 мг

2.7

19.7

Кремний

30 мг

Магний

113.8 мг

400 мг

3.9

28.4

Натрий

3928 мг

1300 мг

41.6

302.2

Сера

295.5 мг

500 мг

8.1

59.1

Фосфор

196.8 мг

800 мг

3.4

24.6

Хлор

6086.2 мг

2300 мг

36.4

264.6

Алюминий

30 мкг

Железо

5.4 мг

18 мг

4.1

29.8

Йод

22.9 мкг

150 мкг

2.1

15.2

Кобальт

20.4 мкг

10 мкг

203.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.2

Медь

873 мкг

1000 мкг

87.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.6

4.4

Фтор

103.5 мкг

4000 мкг

0.4

2.6

Хром

36 мкг

50 мкг

9.9

Цинк

2 мг

12 мг

2.2

16.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

32 мкг

70 мкг

6.3

45.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму, банки вымойте и простерилизуйте удобным способом.

Укроп и огурцы вымойте в прохладной воде, обсушите, обрежьте хвостики, затем нарежьте дольками.

Чеснок очистите от шелухи, промойте под водой.

На дно банок выложите укроп, чеснок и черный перец горошком. Заполните нарезанными огурцами, разместив их, как можно плотнее друг к другу.

В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте сахарный песок, томатную пасту, столовый уксус и соль. Тщательно перемешайте. Кастрюлю поставьте на средний огонь.

Доведите до кипения. Снимите с огня и аккуратно залейте подготовленные банки с огурцами. Закрутите стерильными крышками, предварительно обдав их кипятком.

Горячие банки с огурцами в томатной заливке осторожно, чтобы не обжечься переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем, и оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки. После полного остывания переверните банки с закуской и переместите на хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке